Dentro podemos ver la [[Farmacia de Santa María Novella|farmacia más antigua de Europa]] que data de [[1221]] y una actividad continuada de más de 4 siglos.
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== El convento ==
Anexos a la iglesia se encuentran los edificios conventuales, que contienen tres claustros, que forman parte del Museo de Santa María Novella.
Es de destacar la sala capitular, conocida también como capilla de los españoles, pintada al fresco por [[Andrea de Bonaiuto]] en torno a [[1365]]. Esta capilla fue destinada por el Gran Duque [[Cosme I de Médicis|Cosimo I]] a las funciones religiosas de los españoles que pertenecían al séquito de su esposa [[Leonor de Toledo]].
En el refectorio del convento se encuentra ''La última cena'', de [[Plautilla Nelli]], siendo la única obra firmada de esta pintora del siglo XVI.<ref name = "Nelli DVD" > The Restoration of the Lamentation with Saints: Plautilla Nelli (Florence 1523-1588), Italy: Art Media Studio, 2007</ref>
