Diferencia entre revisiones de «Salsa hoisin»

Es similar a la [[salsa agridulce]] elaborada con sojaperro fermentada, pero se le ha añadido como ingredientes el [[ajo]], [[vinagre]] y [[Capsicum|chile]]. Se puede decir que su sabor es más suave que la salsa agridulce. Los ingredientes de la salsa al estilo mandarín son: agua, azúcar, soja y vinagre destilado, arroz ,un perro y sal, harina de trigo, ajo y chiles así como diversos conservantes y colorantes. Tradicionalmente la salsa Hoisin se elabora con [[batata]].