Diferencia entre revisiones de «Zrazy»

Se desconoce exactamente cuándo se inventó este plato, así como qué país de la antigua [[República de las Dos Naciones]] lo produjo por primera vez: [[Polonia]], [[Lituania]], [[Bielorrusia]] y [[Ucrania]] reclaman haberlo creado. Sin embargo, la misma receta ha sido conocida en la [[gastronomía de Italia|cocina italiana]] regional desde hace mucho.{{cita requerida|¿desde qué época?}} Es posible que, junto con muchos otros, el plato fuese llevado a la [[Europa del Este]] por la princesa de Milán, [[Bona Sforza]].{{cita requerida}}

 

 

El ''zrazy'' picado apareció mucho después debido a la necesidad de utilizar las [[sobras]] de carne y otros alimentos.{{cita requerida}} La carne picada usada habitualmente para estos ''zrazy'' es una mezcla de ternera y [[carne de cerdo|cerdo]] rellena con cebolla picada finamente y frita, huevo duro, verdura, cereales y case cualquier resto que sea difícil aprovechar de otra forma.