Diferencia entre revisiones de «Estructura terciaria de las proteínas»

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Puede haber estructuras terciarias de tipo globulares donde “no hay forma” y son solubles; las  hormonas y enzimas suelen tener esta forma, y fibrosas, son estructuras insolubles, son alfa queratina, beta queratinas y colágeno.
 
La ''estructura terciaria de una proteína''' es la distribución tridimensional de todos los átomos que constituyen la proteína. Se puede afirmar que de la estructura terciaria derivan las propiedades biológicas de éstasestas, puesto que la disposición en el espacio de los diferentes grupos funcionales de la proteína, condiciona su capacidad de interacción con otros grupos y [[ligando]]s. De esta manera, la estructura primaria (secuencia de [[aminoácido]]s) de la proteína determina la estructura terciaria<ref>[http://www.ehu.es/biomoleculas/proteinas/prot43.htm Estructura terciaria de las proteínas].</ref>
 
La estructura terciaria de una proteína está generalmente conformada por varios tramos con estructuras secundarias distintas.