Diferencia entre revisiones de «Rodillo de cocina»

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[[Archivo:Rollingpin.jpg|thumbnail|250px|Rodillo de madera de [[Fagus|haya]]]]
El '''palo de amasar''', '''rodillo de cocina''' o '''uslero''' es un [[utensilio de cocina]] de forma [[cilindro|cilíndrica]], de longitud entre los 20 y los 40 centímetros, que se emplea para extender la [[pastamasa]] que se empleará en la elaboración de [[tarta]], [[pasta]], [[strudel]], etc. En [[España]] suelen elaborarse con madera de [[Acer (botánica)|arce]] o [[Fagus|haya]] ya que son estas maderas las que permiten mayor deslizamiento de las pastas. Otros materiales pueden ser [[baquelita]], [[metal]] o incluso [[mármol]].
 
Hay que ser extremadamente cuidadosos con la higiene del mismo, puesto que la humedad podría provocar la proliferación de hongos en su superficie.