Diferencia entre revisiones de «Ingeniería agroindustrial»
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== La agroindustria y la ciencia ==
La ingeniería agroindustrial es la [[ingeniería]] que basándose en las ciencias básicas, ciencias cruzadas, ciencias de la ingeniería, ciencias económicas y ciencias administrativas, las aplica para el diseño de plantas, instalaciones y equipos agroindustriales, diseño y supervisión de procesos productivos para la selección de materias primas, poscosecha, almacenamiento, transformación de materias primas de origen biológico y tratamiento de residuos industriales, procesos de gestión de calidad, control de calidad y comercialización agroindustrial nacional e internacional.
{{Ficha de ingeniería|nombre=Ingeniería agroindustrial|nombres alternos=Ingeniería en agroindustrias|imagen=Cornfield in South Africa2.jpg|imagen_tamaño=250px|imagen_pie=Campos de maíz en Sudáfrica|ciencias=[[Matemática]], [[física]], [[química]], [[biología]], [[bioquímica]], [[biotecnología]], [[fisicoquímica]], [[termodinámica]], [[hidráulica]], [[mecánica]], [[electromagnetismo]] e [[informática]]|campo de aplicación=Industria agroalimentaria, empresas [[agroindustria|agroindustriales]] y entornos rurales.|reconocida en=Todo el mundo|subárea de=[[Ingeniería]]|escudo=|pie escudo=|tamaño escudo=}}
Las diversas ramas de la [[agroindustria]] se clasifican en agroindustrias alimentarias (Industrias pecuarias, industrias lácteas, industrias hortofrutícolas, entre otras) y no alimentarias (Industrias de biocombustibles, industrias del tabaco, industrias del cuero, industrias madereras, etc). El profesional que la ejerce recibe el título de Ingeniero(a) Agroindustrial o Ingeniero(a) en Agroindustrias.
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