Het Anker
Het Anker es una fábrica de cerveza flamenca situada en Malinas (Mechelen), fundada en 1471 por una comunidad de beguinas. En 1872, la fábrica fue adquirida por Louis Van Breedam, que la rebautizó con el nombre de Het Anker ("El ancla") en 1904. Tras ampliar su surtido de lager a ale, comenzó a producir la "cerveza del emperador" después de la II Guerra Mundial. En 1960 le cambió el nombre a "Gouden Carolus" (Carlos dorado) en honor a Carlos I (que fue criado en Malinas). Abrieron una brasserie[1] y un hotel, y en 2010 se inició la producción de whisky puro de malta, destilado a partir de la Gouden Carolus Tripel.[2]
Su cerveza Lucifer (que fue originalmente elaborada por Liefmans y luego adquirida por la Duvel Moortgat[3]) ocupó el puesto n.º 6 en 2010 en la lista de cervezas de estilo belga de The New York Times.[4][5] Het Anker también elabora la cerveza Dentergems Wit, una cerveza de trigo elaborada anteriormente por Liefmans.[6]
Su cerveza más conocida es la Cuvée van de Keizer, elabora una vez al año en conmemoración del cumpleaños de Carlos V, disponible como strong pale ale (rojo)[7] y como una ale oscura ("azul").[8]
Referencias editar
- ↑ «Met dank aan de keizer» (en neerlandés). 21 de mayo de 2010. Consultado el 3 de agosto de 2017.
- ↑ «Brouwerij Het Anker verwacht Schotse ketels voor eerste traditionele whisky» (en neerlandés). 13 de noviembre de 2009. Consultado el 3 de agosto de 2017. (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
- ↑ «et Anker brengt Lucifer-bier opnieuw op de markt» (en neerlandés). 27 de enero de 2009. Consultado el 3 de agosto de 2017.
- ↑ «A Delicious Free-For-All» (en inglés). 24 de febrero de 2010. Consultado el 3 de agosto de 2017.
- ↑ «Brouwerij Het Anker haalt New York Times» (en inglés). 26 de marzo de 2010. Archivado desde el original el 13 de octubre de 2012. Consultado el 3 de agosto de 2017.
- ↑ «Het Anker geeft Dentergems Wit nieuw leven» (en neerlandés). Zita.be. 14 de abril de 2011. Consultado el 3 de agosto de 2017.
- ↑ «Cuvée Van De Keizer Rood (Red)» (en inglés). BeerAdvocate. Consultado el 3 de agosto de 2017.
- ↑ «Cuvée Van De Keizer Blauw (Blue)» (en inglés). BeerAdvocate. Consultado el 3 de agosto de 2017.
Enlaces externos editar
Datos: Q2473159
Multimedia: Het Anker (brewery) / Q2473159
