Hojaldrina
La hojaldrina es un dulce navideño típico de Andalucía y de España.
Características
editarEs similar al polvorón y al mantecado, pero tiene capas de hojaldre por dentro que le dan distinta textura. Sus ingredientes son:[1] harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar, zumo de naranja y vino.
Referencias
editar- ↑ «La Hojaldrina». Archivado desde el original el 17 de enero de 2011. Consultado el 2 de enero de 2011.
Enlaces externos
editar- Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Hojaldrina.