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El Museo del Paste es un museo gastronómico ubicado en el Mineral del Monte, en el estado de Hidalgo (México).[1]​ El museo busca difundir y promover el legado gastronómico e histórico del Paste.

Museo del Paste
Museo de Paste en Mineral del Monte, México. 01.jpg
Localización
País MéxicoFlag of Mexico.svg México
Subdivisión Flag of Hidalgo.svg Hidalgo
Municipio(s) Mineral del Monte
Ciudad Mineral del Monte
Dirección Av. Juaréz No. 114, Barrio el Portezuelo. (42130)
Información general
Tipo Histórico, Gastronómico

Inauguración 11 de octubre del 2012
Información visitantes
Precio Paquete Oro: $70.00
Paquete Plata: $35.00
Horarios de apertura De miércoles a lunes de:
10:00 a.m. a 05:00 p.m.
Sitio web http://museodelpaste.com/
Coordenadas 20°08′20″N 98°41′04″O / 20.1388377, -98.684572Coordenadas: 20°08′20″N 98°41′04″O / 20.1388377, -98.684572

HistoriaEditar

 
Entrada al museo.

El paste (del córnico “pasti” y en inglés “pasty” ) es un alimento de origen británico introducido a la gastronomía hidalguense.[1]​ Fue introducido a Hidalgo, por los ingenieros y las contratistas de Cornwall, Inglaterra que trabajaron en las minas en el siglo XIX.[1]​ El 11 de octubre de 2011 se inauguró el museo, en la ceremonia de apertura estuvieron presentes el comité del pueblo mágico de Mineral del Monte, el Secretario de Finanzas y Administración, el Secretario de Turismo y delegación inglesa.[2][3][4][5]

El 12 de octubre del 2012, el Museo fue sede de la boda de dos ingleses, Joseph y Tania Williams, el primero es hijo Richard Williams, impulsor de fraternidad entre las culturas cornish y mexicana.[2][3]​ La apertura del recinto se desarrolló en el Cuarto Festival Internacional del Paste.[4][5]

El 2 de noviembre de 2014, el Príncipe Carlos de Gales y su esposa Camila de Cornualles visitaron Pachuca de Soto y Mineral del Monte; en su recorrido por Real del Monte pasaron al museo, y al Panteón Inglés.[6][7][8]

El 2 de septiembre de 2019 la embajadora del Reino Unido en México, Corin Jean Stella Robertson y el secretario de Turismo, Miguel Torruco Marqués; realizaron gira de trabajo por Real del Monte.[9]​ Se realizó un recorrido por el Museo del Paste, donde se anunció la creación del Museo Minero dedicado a los inmigrantes británicos.[10]

ExhibicionesEditar

 
Sala de exhibición.

El museo cuenta con una Sala Audiovisual, donde se muestra un documental que enseña las diversas etapas mineras de la región y cómo esta influyó en la gastronomía con el paste.[11][12]​ Una Sala Histórica donde se muestran fotografías, herramientas mineras y el legado retórico del paste.[11][12]​ Una Sala de Cocina Tradicional donde se muestra la cocina tradicional con objetos y curiosidades.[11][12]

Las Sala Cornish, donde se aprecia el impacto del paste y los mineros de la comunidad de Cornwall, Inglaterra.[11][12]​ En el lugar también se acondicionó una cafetería, un área infantil y un área especial donde se explica a los visitantes cómo elaborar un paste y se les invita a hacerlo.[11][12]

Véase tambiénEditar

ReferenciasEditar

  1. a b c México es Cultura. «Museo del Paste». Secretaría de Cultura. Gobierno de México. Consultado el 18 de agosto de 2019. 
  2. a b Castillo, Edith (15 de octubre de 2012). «Museo del Paste, el primero en su tipo alrededor del mundo». Milenio Diario (Grupo Milenio). Archivado desde el original el 29 de junio de 2013. Consultado el 18 de agosto de 2019. 
  3. a b Curiel, Francisco (11 de octubre de 2012). «Museo del Paste». El Sol de Hidalgo (Organización Editorial Mexicana). Archivado desde el original el 3 de julio de 2013. Consultado el 18 de agosto de 2019. 
  4. a b Redacción (12 de octubre de 2012). «Inauguran en Mineral del Monte museo y festival del paste». puntoporpunto.mx. Archivado desde el original el 31 de julio de 2013. Consultado el 18 de agosto de 2019. 
  5. a b Trejo, Laura Elizabeth (12 de octubre de 2012). «Inauguran Museo del paste en Mineral del Monte». Periódico El Independiente de Hidalgo. Consultado el 18 de agosto de 2019. 
  6. La Redacción (3 de octubre de 2014). «El príncipe Carlos visitará México». Milenio Hidalgo (Grupo Editorial Milenio). Consultado el 12 de octubre de 2014. 
  7. La Redacción (11 de octubre de 2014). «Príncipe Carlos y Camila viajarán a México en noviembre». El Universal. Consultado el 12 de octubre de 2014. 
  8. Hyde, Dan (2 de octubre de 2014). «Prince Charles and the Mexican city with 'more pasties than Cornwall'». The Daily Telegraph (en inglés). Consultado el 9 de octubre de 2016. 
  9. Trejo, Laura Elizabeth (2 de septiembre de 2019). «Embajadora de Reino Unido y Torruco visitan Real del Monte; anuncian Museo del Minero». Periódico El Independiente de Hidalgo. Consultado el 7 de septiembre de 2019. 
  10. Hernández, Elizabeth (2 de septiembre de 2019). «Anuncian creación de Museo Minero en Real del Monte». Milenio Diario. Consultado el 7 de septiembre de 2019. 
  11. a b c d e «Museo del Paste». turismo-hidalgo.com. Consultado el 18 de agosto de 2019. 
  12. a b c d e Redacción (4 de julio de 2019). «El Museo del Paste de Real del Monte». Guía Hidalgo. Consultado el 18 de agosto de 2019. 

Enlaces externosEditar