Mertensia maritima
Mertensia maritima es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia Boraginaceae.
| Mertensia maritima | ||
|---|---|---|
 | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Lamiales | |
| Familia: | Boraginaceae | |
| Género: | Mertensia | |
| Especie: |
M. maritima (L.) Gray | |
Descripción
editarEs una hierba perenne que produce un tallo de casi 50 centímetros de longitud máxima. La inflorescencia forma un grupo de flores que son primero rojizas, azules y más tarde brillantes.[1][2]
Distribución y hábitat
editarSe encuentra en suelos de grava en el Hemisferio Norte, en el norte de Canadá, Groenlandia, Islandia y Svalbard.
Usos
editarEsta planta tiene un fuerte sabor a ostras. A menudo se utiliza en la cocina en combinación con platos de pescado. Se puede comer cruda, cocida o conservada en vinagre como el hinojo marino. Casi ha desaparecido de la costa de Normandía después de una recolección irracional. Se puede comprar en los viveros o pescaderias. También puede crecer en los jardines.[3]
Taxonomía
editarMertensia maritima fue descrita por (Carlos Linneo) Gray y publicado en A Natural Arrangement of British Plants 2: 354. 1821.[4]
Referencias
editar- ↑ Godal, Anne Marit (ed.). «østersurt». Store norske leksikon (en noruego). Oslo: Norsk nettleksikon. Consultado el 25 de septiembre de 2012.
- ↑ «Plants Profile». United States Department of Agriculture (USDA).
- ↑ «Le Blog de la Mertensia maritima (Mertensia maritima)». Archivado desde el original el 7 de marzo de 2013. Consultado el 21 de diciembre de 2012.
- ↑ «Mertensia maritima». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 21 de diciembre de 2012.
- ↑ Mertensia maritima en PlantList consultado el 21 de diciembre de 2012
Enlaces externos
editar
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Mertensia maritima.
Wikispecies tiene un artículo sobre Mertensia maritima.- Photo gallery
Datos: Q1444376- Multimedia: Mertensia maritima / Q1444376
- Especies: Mertensia maritima
