Prunas Primarencas
Prunas Primarencas es una variedad cultivar de ciruelo (Prunus domestica), de las denominadas ciruelas europeas,[1] una variedad de ciruela oriunda de la comunidad autónoma de Cataluña, en el municipio de Tortosa, (Provincia de Tarragona). Fruta de tamaño de pequeño a mediano, con piel de color rojo cobrizo o amoratado, más o menos oscuro, en general no uniforme, punteado muy menudo, y pulpa de color crema sonrosado, teñida de rojo, transparente, textura blanda, jugosa, y sabor acidulado, refrescante, agradable.[2]
| Prunas Primarencas | ||
|---|---|---|
| Parentesco híbrido | Desconocido | |
| Nombre comercial | 'Prunas Primarencas' | |
| Origen |
 España, de la comunidad autónoma de Cataluña, en el municipio de Tortosa (Provincia de Tarragona). | |
Historia editar
'Prunas Primarencas' variedad de ciruela local cuyos orígenes se sitúan en la zona del río Ebro en la comunidad autónoma de Cataluña, en el municipio de Tortosa (Provincia de Tarragona).[3][4]
'Prunas Primarencas' está cultivada en el banco de germoplasma de cultivos vivos de la Estación experimental Aula Dei de Zaragoza. Está considerada incluida en las variedades locales autóctonas muy antiguas, cuyo cultivo se centraba en comarcas muy definidas, que se caracterizan por su buena adaptación a sus ecosistemas, y podrían tener interés genético en virtud de su características organolepticas y resistencia a enfermedades, con vista a mejorar a otras variedades.[4][5]
Características editar
'Prunas Primarencas' árbol de porte extenso, vigoroso, erguido, muy fértil y resistente. Las flores deben aclararse mucho para que los frutos alcancen un calibre más grueso. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 16 de abril con el 10% de floración, para el 20 de abril tiene una floración completa (80%), y para el 29 de abril tiene un 90% de caída de pétalos.[2]
'Prunas Primarencas' tiene una talla de tamaño pequeño a medio, de forma redondeada, ligeramente aplastada en los polos, simétrica o ligeramente asimétrica, presentando sutura muy visible, línea fina de color rojo granate más intenso que el color general del fruto y a ambos lados una estrecha zona de color rojo más suave, superficial, situada en una ligera depresión;epidermis lisa, brillante, sin pruina ni pubescencia, siendo la piel de color rojo cobrizo o amoratado, más o menos oscuro, en general no uniforme, punteado muy menudo y casi imperceptible en parte superior y ventral y puntos muy marcados de color grisáceo con aureola rojo oscuro o negro, diseminados por el resto del fruto; Pedúnculo largo, muy fino, color oscuro, sin pubescencia, insertado en una cavidad peduncular estrecha, casi superficial, sin rebajar o muy ligeramente rebajada solo en el lado de la sutura; pulpa de color crema sonrosado, teñida de rojo, transparente, textura blanda, jugosa, y sabor acidulado, refrescante, agradable.[2][6]
Hueso adherente, pequeño, elíptico, aplastado en las caras laterales, surcos laterales poco marcados, el dorsal es amplio, truncadura muy extensa, poco acusada.[2]
Su tiempo de recogida de cosecha se inicia en su maduración durante la segunda decena del mes de junio.[4]
Usos editar
La ciruela 'Prunas Primarencas' se comen crudas de fruta fresca en mesa, y también se transforma en mermeladas, almíbar de frutas o compotas para su mejor aprovechamiento.[3]
Cultivo editar
Autofértil, es una muy buena variedad polinizadora de todos los demás ciruelos.[3]
Véase también editar
Referencias editar
- ↑ D. Potter, T. Eriksson, R. C. Evans, S. Oh, J. E. E. Smedmark, D. R. Morgan, M. Kerr, K. R. Robertson, M. Arsenault, T. A. Dickin son & C. S. Campbell (2007). «Phylogeny and classification of Rosaceae» (PDF). Plant Systematics and Evolution (en inglés) 266 (1-2): 5-43. doi:10.1007/s00606-007-0539-9. Nótese que esta publicación es anterior al Congreso Internacional de Botánica de 2011 que determinó que la subfamilia combinada, a la que este artículo se refiere como Spiraeoideae, debía denominarse Amygdaloideae
- ↑ a b c d Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza) variedad 'Prunas Primarencas'.. Consultado el 2 de febrero de 2023.
- ↑ a b c Variedades de ciruelas en España y sus sinonimias, CSIC. Consultado el 2 de febrero de 2023.
- ↑ a b c Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO, Variedades de ciruela en el "digital.csic.es" E.E. de Aula Dei (Zaragoza). 'Prunas Primarencas' - ver página 73. Consultado el 2 de febrero de 2023.
- ↑ Karteikarte der Sorte in der BUND-Lemgo Obstsortendatenbank. Consultado el 2 de febrero de 2023.
- ↑ Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums. Consultado el 2 de febrero de 2023.
Bibliografía editar
- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- «RHS Plant Selector – Prunus domestica 'Blue Rock'». Archivado desde el original el 4 de noviembre de 2013. Consultado el 29 de mayo de 2013.
- Nilsson, Anton (1989). Våra päron-, plommon-, och körsbärssorter - Nuestras variedades de pera, ciruela y cereza. ISBN 91-85026-34-4.
- Dahl, Carl G. (1943). Pomologi Del II Päron och Plommon - Pomología Parte II Peras y Ciruelas (2:a uppl. edición).
- Eneroth, Olof; Smirnoff, Alexandra (1901). Handbok i svensk pomologi, Fjärde delen, Körsbär och Plommon - Manual de pomología sueca, cuarta parte, cerezas y ciruelas (3:e revid uppl edición).
- Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0.
- Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9.
- Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012].
- Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949.
- André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867.
- Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948.
- Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8.
- Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.
Enlaces externos editar
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Prunas Primarencas.- Herrero, J. et al. (1964) Cartografía de Frutales de Hueso y Pepita. Capítulo IV: Apéndice de variedades: CIRUELO
- Catálogo de frutos de pepita y hueso en Aula Dei.
- Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Ciruelas en la República Checa.
- Jirivyslouzil.cz/ovoce/Plums-Frutas en la República Checa.
- Chathamapples.com/Plums in New York/MajorPlums
Datos: Q116621205
