Sísig con huevo y calamansí

El sísig[1]​ es una comida filipina de origen pampango. Se hace con cabeza e hígado de cerdo, y es usualmente servido con chilis picantes y calamansí.

El sísig fue inventado por Lucía Cunanan, de la ciudad de Ángeles.[2]

ReferenciasEditar

  1. Se escribe como sisig en cebuano y en tagalo.
  2. GMA News

Enlaces externosEditar