Smörgåstårta
La smörgåstårta (‘tarta sándwich’) es un plato sueco que también es popular en Finlandia. Parecido a un sándwich, tiene tanta cantidad de relleno que se parece más a una tarta.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/00_Sm%C3%B6rg%C3%A5st%C3%A5rta.jpg/220px-00_Sm%C3%B6rg%C3%A5st%C3%A5rta.jpg)
Características
editarEl smörgåstårta está normalmente compuesto por varias capas de pan blanco o pan de molde con rellenos cremosos entre ellos. Los rellenos y coberturas cambian, pero el huevo y mahonesa son a menudo la base, pudiendo variar los rellenos adicionales enormemente, si bien a menudo incluye paté de hígado, aceituna, gamba, jamón, fiambres, caviar, queso y salmón ahumado. El smörgåstårta se sirve frío y cortado como una tarta.
Véase también
editarEnlaces externos
editar- Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Smörgåstårta.
- Smörgåstårta och recept på smörgåstårtor en Receptfavoriter.se (sueco)
- Preparación Tradicional