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Ficha gastronomía editar

Gastronomía de Japón
 
Osechi, platillo típico del año nuevo
Creador(es) (no aplica)
Territorio Japón  Japón
Etnia (no aplica)
Periodo histórico (no aplica)
Origen (no aplica)
Sistema culinario (no aplica)
Englobada en Gastronomía de Asia
Relacionadas Gastronomía ainu
Gastronomía de Okinawa
Gastronomía sinojaponesa
Reconocimientos   Patrimonio de la Humanidad
Fusión (no aplica)
Elementos representativos
Platos sushi, sopa de miso...
Bebidas ...
Cocineros Kei Koyabashi, Nobu Matsuhisa...

Descripciones para los parámetros:

  1. Creador(es): Si el creador es una persona determinada.
  2. Territorio: indicar área donde se practica esta cocina.
  3. Etnia: si pertenece a una etnia particular. P. ej. ainus
  4. Periodo histórico: Solo rellenar si es pasado. P. ej. Antigua Roma
  5. Origen: Usar solo en caso de que su origen sea especial o particular
  6. Sistema culinario: si forma parte de algún sistema culinario P. ej. dieta mediterránea
  7. Englobada en: gastronomía superiores. P. ej. Gastronomía europea
  8. Relacionadas: gastronomías inferiores (o similares)
  9. Reconocimientos: reconocimientos que ha recibido la gastronomía
  10. Fusión: si es una cocina fusión. P. ej. ítaloperuana
  11. Ingredientes: de 5 a 15 ingredientes más representativos
  12. Platos: de 5 a 15 platos estrella
  13. Bebidas: de 5 a 15 bebidas tradicionales
  14. Cocineros: de 5 a 9 chefs relevantes
 
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