Usuario:Fermentox/Taller
Las endoglucanasas son enzimas que degradan la carboximeticelulosa.
Etimología
editarse llama así porque se une al enlace 1-4 glicosídico de la carboximeticelulosa, en la parte interna de la molécula.
Las endoglucanasas son enzimas que degradan la carboximeticelulosa.
se llama así porque se une al enlace 1-4 glicosídico de la carboximeticelulosa, en la parte interna de la molécula.