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Edward Alonso Mendoza Saborio (Puntarenas, 1 de noviembre de 1982), es un predicador evangélico costarricense. Pastor general de la iglesia Centro de Adoración, cuya sede principal se encuentra en San Ramón, Alajuela, Costa Rica.
Estudió en la Universidad Latina de Costa Rica, donde obtuvo la licenciatura en psicología, mismo que mediante el acuerdo Nº II-24-11-2011 en el año 2011 se incorporó al Colegio Profesional de Psicólogos de Costa Rica.
Está casado con su esposa Daniela Carranza de Mendoza, y juntos pastorean una de las iglesias más influyentes de todo el área occidental costarricense.
Las prédicas que imparte en el Centro de Adoración, su discipulado general (otro programa de su conducción), al igual que sus cápsulas, son transmitidas por las diferentes plataformas digitales del Centro de Adoración.
El Pastor Edward es un hombre que cree en los medios digitales cómo una herramienta trascendental para expandir el mensaje de Jesús, por lo que en 2019 motivó a la iglesia que pastorea a comenzar una remo-delación audiovisual en el auditorio principal del Centro de Adoración, colocando nuevos sistemas de transmisión en vivo, para poder emitir sus reuniones fuera del auditorio.
Sus padres Dagoberto Mendoza Barrantes y Mayra Saborio Gónzales, fundadores del Centro de Adoración en mayo de 1990.