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Yucca elephantipes

especie de planta

Yucca elephantipes, conocida popularmente como yuca pie de elefante o yuca de interior, es una espcie arborescente de la familia de las agaváceas, nativa de Mesoamérica. Se cultiva como planta de interior, y los pétalos y brotes tiernos se consumen como verdura. Su flor, el izote o itabo, es un símbolo nacional de El Salvador. Puede ser considerada una variedad de Y. guatemalensis, pero se distingue por sus hojas más rígidas, con punta espinosa y estriaciones blancas, y el tallo con bases foliares que permanecen durante años.

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Yuca pie de elefante
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Yucca elephantipes
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Subclase: Liliidae
Orden: Asparagales
Familia: Agavaceae
Género: Yucca
Especie: Yucca elephantipes
Baker in Regel
Distribución
Vista de la planta

DescripciónEditar

Y. elephantipes tiene unas pequeñas e inofensivas espinas alrededor de la hoja, por lo que es más frecuente como planta ornamental que otras especies. Alcanza los 10 m de altura, con tallos simples o ramificados, engrosados en la base. Las hojas son alargadas, de 50 a 100 por 5 a 7 cm de longitud y los bordes ligeramente dentados. Las inflorescencias son panículas frondosas con flores acampanadas, de color blanco o crema.


TaxonomíaEditar

Yucca elephantipes fue descrita por Baker in Regel y publicado en Gartenflora 8: 35. 1859.[1]

Etimología

Yucca: nombre genérico que fue nombrado por Carlos Linneo y que deriva por error de la palabra taína: yuca (escrita con una sola "c").[2]

elephantipes: epíteto latíno que significa "como pie de elefante"[3]

Sinonimia
  • Yucca gigantea Lemaire 1859
  • Yucca ghiesbreghtii Peacock ex Baker 1880
  • Yucca guatemalensis Baker 1872
  • Yucca lenneana Baker 1880
  • Yucca mazelii Watson 1889
  • Yucca moreana Peacock ex Baker 1880
  • Yucca roezlii Peacock ex Baker 1880

Nombre comúnEditar

  • En El Salvador y Guatemala: izote.[4]​ Es la flor Nacional de El Salvador.
  • En España: yucca
  • En Costa Rica: itabo.[5]

UsosEditar

En Centroamérica sus pétalos se consumen con huevo y tomate o con limón y sus botones como ensalada. Es de sabor amargo, como la pacaya.

ReferenciasEditar

  1. «Yucca elephantipes». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 30 de enero de 2014. 
  2. Quattrocchi, Umberto (2000). CRC World Dictionary of Plant Names. 4 R-Z. Taylor & Francis US. p. 2862. ISBN 978-0-8493-2678-3. 
  3. En Epítetos Botánicos
  4. Guillot Ortiz, Daniel; Van der Meer, Piet (septiembre de 2009). El género Yucca L. en España. Monografías de la revista Bouteloua, nº 2, 124 pp. Jaca (Huesca): www.jolube.es. p. 42. ISBN 9788493729189. Consultado el 17 de julio de 2014. 
  5. «Flor de itabo». San José Costa Rica.org. Consultado el 17 de octubre de 2018. 

BibliografíaEditar

  1. Breedlove, D.E. 1986. Flora de Chiapas. Listados Floríst. México 4: i–v, 1–246.
  2. CONABIO. 2009. Catálogo taxonómico de especies de México. 1. In Capital Nat. México. CONABIO, Mexico City.
  3. Dodson, C.H., A.H. Gentry & F.M. Valverde Badillo. 1985. Fl. Jauneche 1–512. Banco Central del Ecuador, Quito.
  4. Molina Rosito, A. 1975. Enumeración de las plantas de Honduras. Ceiba 19(1): 1–118.
  5. Standley, P. C. & J. A. Steyermark. 1952. Liliaceae. In Flora of Guatemala - Part III. Fieldiana, Bot. 24(3): 59–100.

Enlaces externosEditar