Carassius auratus

Especie de pez

El carpín dorado o carpa dorada, más conocido como pez dorado (Carassius auratus), es una especie de pez de agua dulce de la familia Cyprinidae. Fue uno de los primeros peces domesticados por el hombre, y actualmente es uno de los más comunes peces de acuario.[2]

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Carassius auratus
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Estado de conservación
Preocupación menor (LC)
Preocupación menor (UICN 3.1)[1]
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Clase: Actinopterygii
Orden: Cypriniformes
Familia: Cyprinidae
Género: Carassius
Especie: C. auratus
(Linnaeus, 1758)
Sinonimia
  • Carassius discolor Basilewsky, 1855
  • Carassius burgeri Temminck & Schlegel, 1846
  • Carassius coeruleus Basilewsky, 1855
  • Carassius encobia Bonaparte, 1845
  • Carassius grandoculis Temminck & Schlegel, 1846
  • Carassius pekinensis Basilewsky, 1855
  • Cyprinus auratus Linnaeus, 1758
  • Cyprinus gibelioides Cantor, 1842
  • Cyprinus mauritianus Bennett, 1832
  • Cyprinus chinensis Gronow, 1854
  • Cyprinus maillardi Guichenot
  • Cyprinus nigrescens Günther, 1868
  • Cyprinus thoracatus Valenciennes 1842
  • Neocarassius ventricosus Castelnau, 1872
Carassius auratus

Un miembro relativamente pequeño de la familia de las carpas es el carpín dorado (Carassius auratus), nativo de Asia oriental. Fue domesticado por primera vez en China hace más de mil años, y muchas razas distintas se han desarrollado desde entonces. Las distintas razas del carpín dorado varían mucho en tamaño, forma del cuerpo, configuración de las aletas y coloración.

Tienden a ser controlados por las hembras de su misma especie y constantemente se les ve defecando por lo menos 30 veces al día, esto los conlleva a morir antes que las hembras.

La temperatura ideal del acuario es de 20º y necesitan 40 litros por pez cuando son pequeños, pero al crecer necesitarán un acuario de 80 litros como mínimo. Son peces bastante longevos que en cautiverio pueden vivir hasta 30 años.

HistoriaEditar

En la antigua China, varias especies de carpas (colectivamente conocidos como Carpas asiáticas) fueron domesticadas y han sido criadas como pescado para consumo humano por miles de años. En el caso del carpín dorado, que normalmente es de coloración gris o amarronado, suelen aparecer espontáneamente mutantes que tienen una tendencia a tonarse con un color rojo, naranja o amarillo, lo que fue registrado por primera vez en la dinastía Jin (265-420).[3]​ Durante la Dinastía Tang (618-907), era popular criar carpas en estanques ornamentales y Jardines acuáticos fundamentalmente de los templos budistas. Una mutación genética natural provocó una coloración dorada (realmente amarillento o anaranjado) en lugar de coloración amarronada en unos carpines. La gente comenzó a criar la variedad oro en lugar de la variedad salvaje amarronada, manteniéndolas en estanques u otros cuerpos de agua, donde libre de depredadores fue fijándose ese nuevo color. En ocasiones especiales en las que se esperaban invitados, los peces podían ser movidos a un contenedor mucho menor.[4][5][6][4][7][8]​ En la dinastía Nan Song (1127-1279) aparecen en algunos peces los colores rojo y blanco (sarasa) y totalmente blanco nacarado los que son fijados por los criadores. En la dinastía Ming (1368-1644) se desarrolla en China los acuarios de cerámica, pudiendo entonces los peces vivir y ser criados en pequeños recipientes donde no es tan importante la velocidad de natación. En los primeros años de esta dinastía se fijan las variedades de doble cola, de cuerpo redondeado y de falta de aleta dorsal. Seguidamente (1590-1600) aparecen las variedades de ojos telescópicos y los colores cálico y de escamas transparentes. Durante la dinastía Ching (1644-1911) se desarrollan las variedades celestial, oranda, cabeza de tigre, burbuja, pom-pom, perlados, bronce y azul. En 1603 los Carassius auratus pasan a Japón, donde además de criarse muchas de las variedades chinas, se producen muchas cruzas y se desarrollan las variedades Jikin y Ranchu entre otras. Recién en 1728 estos peces llegan a Europa a través de comerciantes holandeses y rápidamente se distribuyen en occidente.

ReproducciónEditar

El carpín dorado necesita para crecer adecuadamente suficiente agua y nutrición adecuada. Alcanza la madurez sexual en uno a dos años, dependiendo del tamaño alcanzado. Se reproducen fácilmente en cautividad, sobre todo en entornos de estanque. La maduración de los reproductores suele ocurrir después de un cambio significativo de la temperatura, a menudo en la primavera. Los machos persiguen a las hembras, empujándolas contra las plantas acuáticas lo que las lleva a la liberación de sus huevos.[9]

Los carpínes, como todos los ciprínidos, son ovíparos. Sus huevos son adhesivos y amarillentos y se adhieren a la vegetación acuática, por lo general a las plantas densas como Cabomba o Elodea o una mopa de desove. Los huevos eclosionan entre 48 y 72 horas dependiendo de la temperatura del agua. En sus primeras etapas de vida se alimentan de zooplancton. Dependiendo de las variedades los peces pueden demorar algunas semanas en asumir su forma final y en algunas variedades puede pasar un año antes de que se desarrolle el color definitivo. Algunos criadores utilizan el método de reproducción artificial llamado "desove manual" el que permite asegurar una buena fecundación de los huevos, pero puede dañar a los peces si no se realiza correctamente. Luego de terminado el desove los peces adultos pueden comenzar a comer los huevos adheridos a las plantas, por lo cual los criadores suelen sacarlos a otros sitios para hacer la incubación. Una hembra adulta puede poner en un desove entre 300 y 5000 huevos. Las hembras son capaces de desovar más de una vez en la época de reproducción (primavera).

 
Huevos
 
Crías ya nacidas de un carpín (Var. Ryukin)

ColoraciónEditar

 
Un carpín de la variedad telescópica negra

Mediante selección se ha desarrollado en el carpín dorado diferentes coloraciones las que tienen que ver con la presencia de los diversos pigmentos de la piel y las características de las escamas. En la piel de estos peces tenemos pigmentos amarillos, rojos y negros, los que combinados dan el color amarronado característico de los peces salvajes. En algunos peces faltan los pigmentos negros, resultando entonces rojos, naranjas o amarillos dependiendo de la proporción de los otros pigmentos. Los peces negros se caracterizan por no tener pigmentos rojos y amarillos sino solamente negro. En los peces blancos faltan los tres pigmentos. Otra cosa que afecta la coloración de los peces es la presencia de cristales de guanina en la parte inferior de las escamas. En los peces que falta la guanina las escamas son transparentes, siendo los colores más tenues

Existen colores uniformes: Negro, blanco, rojo, dorado, azulado, púrpura, amarillo y albino. También hay peces de dos colores: sarasa (rojo y blanco)y panda (blanco y negro). Por último hay peces de varios colores como el Cálico: sobre base azulada, se distribuyen manchas rojas y naranjas y sobre estos colores hay un salpicado de negro.

El Color o colores de estas carpas no son definitivos, los cambios pueden deberse al proceso natural de crecimiento, por ejemplo pueden nacer de color gris e ir cambiando a rojo con la madurez. Pero el cambio de color también puede deberse a diversos factores como el ambiental, lumínico, alimentario o el de la salud.

VariedadesEditar

Estos peces presentan una gran variabilidad genética (tal vez por ser tetraploides), lo que sumado al largo tiempo de cría en cautiverio desde su domesticación en condiciones de alta endogamia, ha favorecido la aparición de numerosas mutaciones. Los criadores pacientemente han logrado fijar varias de estas mutaciones dando origen así a las diferentes variedades (realmente razas) y subvariedades. Hay distintas combinaciones de formas de cabeza, tipos de aletas, formas del cuerpo y colores que definen a cada una de las variedades.

Tipos de aletas: a) salvaje o normal: son cortas y de puntas redondeadas. b) en punta: suelen ser más largas y con las puntas agudas (típicas de la variedad cometa). c) largas de punta redondeada: típicas de variedades de cola de velos y Bristol shubunkin. d) sin escotadura: tienen el borde posterior de la cola recto (típicas de la variedad americana de velo y de los perlados).

Tipos de cola: a) simple o salvaje b) doble: presentan doble aleta caudal, la que vista desde arriba semeja las alas de una mariposa. c) pavo real: solo se presenta en la variedad Jikin. Consiste en una cola doble, pero dirigida a 90 grados del eje del cuerpo. d) cola tipo Tosa: es una cola doble pero unida en la parte central de los lóbulos superiores y con los lóbulos inferiores doblados hacia arriba (propia de la variedad tosakin).

Tipos de cabeza: a) normal: es igual a la de los peces salvajes. b) con ojos telescópicos: los globos oculares son de mayor tamaño y se proyectan hacia afuera de la cabeza del pez, con la pupila dirigida hacia los laterales. En China se conoce como ojos de dragón. c) con ojos celestiales: los globos oculares son de mayor tamaño igual que la variedad anterior, solo que las pupilas se dirigen hacia arriba, dando la impresión que miran al cielo. d) con ojos de burbuja: se desarrolla un saco lleno de líquido debajo de cada ojo. e) cabeza de león: presenta crecimientos tipo papilomas en la cabeza, lo que asemeja la melena de un león. Deben ocupar la nuca y los opérculos. f) cabeza de ganzo: presentan el crecimiento tipo papiloma solamente en la nuca, lo que los asemeja a un ganzo chino. g) cabeza de tigre: el crecimiento tipo papiloma solo se produce en los opérculos, dando el aspecto de una cabeza de tigre. h) cabeza con pompones: hay un crecimiento exagerado de las narinas con múltiples pliegues que les da un aspecto de pom-pom.

Tipos de forma del cuerpo: a) cuerpo alargado o salvaje: sería la forma del cuerpo de los peces salvajes, donde el alto del cuerpo es aproximadamente el 40 % del largo. b) cuerpo ligeramente acortado: el alto del cuerpo es aproximadamente el 45 % del largo. c) cuerpo ovalado: el alto del cuerpo es aproximadamente el 65 % del largo. d) cuerpo redondo: el alto del cuerpo es más del 80 % del largo.

De la combinación de estas características de cabeza, cuerpo y aletas, se han desarrollado las distintas razas o variedades. Las principales variedades son:

Variedades de cuerpo largo y cola simple

a) COMUN O HIBUNA: es un pez de cuerpo largo y aletas cortas y redondeadas que solamente se diferencia del pez salvaje por el color. Estos peces pueden presentar color naranja, rojo, sarasa (rojo y blanco a manchas) y amarillo. Su origen es Chino.

b) SHUBUNKIN: son peces de cuerpo largo similar al común solo que su color es cálico (color de fondo azulado sobre el que se extienden varias manchas rojas y naranjas, y sobre todo esto hay una cantidad de pequeñas manchas negras "como salpicaduras de tinta"). Existen dos variedades de shubunkin en occidente: la variedad LONDON es de aletas cortas como el pez común, mientras que la variedad BRISTOL tiene las aletas largas y de puntas redondeadas. Si bien la variedad tiene su origen en Japón, las variedades London y Bristol se desarrollaron en el Reino Unido.

c) COMETA: pez de cuerpo largo y coloración similar al común, pero de aletas largas y en punta. La cola debe ser de igual tamaño que el cuerpo.


Variedades de cuerpo largo y cola doble

a) WAKIN: el cuerpo es alargado o ligeramente acortado. Tienen las aletas cortas y la cola doble. Los colores pueden ser rojos o sarasa, siendo este último el más valorado. Si bien son de origen chino, son peces muy apreciados en Japón.

b) JIKIN: el cuerpo es alargado o ligeramente acortado. Las aletas son cortas y redondeadas. La principal característica que define esta variedad es la forma particular de la cola, conocida como "cola de pavo real", que se caracteriza por estar dirigida a 90 grados del eje del cuerpo. Otra característica es su particular coloración denominada "doce manchas rojas", que consiste en un cuerpo totalmente blanco con las aletas, los ojos y la boca rojos.

Variedades de cuerpo corto, cola doble y aleta dorsal

a) FANTAIL o COLA DE ABANICO: cuerpo ovalado y aletas de longitud media y puntas redondeadas. Es uno de los peces más comercializados, encontrándose en colores rojos, sarasa, blancos, panda, anaranjados y cálico.

b) RYUKIN: tienen el cuerpo muy redondo y las aletas de longitud media y puntas redondeadas. Su origen es chino pero en Japón se consiguieron cuerpos más redondos aún. Sus colores son rojo, sarasa o cálico.

c) ALETAS DE VELO: son peces de cuerpo ovalado y aletas largas. Las características que lo distinguen son la falta de escotadura en la aleta caudal (que tiene un borde posterior casi recto) y el gran desarrollo de la aleta dorsal. Sus colores son rojo, naranja, sarasa y cálico.

d) ORANDA: estos peces originarios de China se caracterizan por presentar "cabeza de león" o "cabeza de ganzo". Tienen, además, un cuerpo ovalado, aletas de longitud media y puntas redondeadas. Los colores principales son rojo, naranja, blanco, negro, azul, sarasa y cálico. Uno de los más famosos es el pez totalmente blanco con el papiloma de la nuca rojo, conocido en Japón como "tancho" y en occidente como "red cup".

e) TELESCÓPICO: la característica de esta variedad son los ojos telescópicos u ojos de dragón. La forma de los globos oculares, el tamaño y la simetría son características que se toman en cuenta para su valoración. Son peces de cuerpo ovalado y aletas largas de puntas redondeadas. Los colores de estos peces pueden ser rojos, naranjas, blancos, negros, sarasa y cálicos.

f) PERLADOS: la característica que define esta variedad es la presencia de escamas muy convexas, que le dan el aspecto de una perla. Por tanto el cuerpo del pez aparece como cubierto de pequeñas perlas. Asociado a esto son peces de cuerpo redondo y de aletas cortas. Una característica es la poca escotadura de su aleta caudal. Los colores más comunes son rojo, sarasa y cálico.

Variedades de cuerpo corto, cola doble y sin aleta dorsal

a) EGGFISH O MARUCO: peces de cuerpo ovalado (debe tener la forma de un huevo de gallina)y aletas cortas de bordes redondeados. Son los primeros peces donde se fijó la mutación de falta de aleta dorsal. Los colores de estos peces incluyen: rojos, naranjas, blancos, sarasa y cálico.

b) CABEZA DE LEÓN: son peces originarios de China que se caracterizan por tener "cabeza de león" con un desarrollo uniforme de los papilomas en nuca y operculo. El cuerpo es ovalado y las aletas son cortas de bordes redondeados. Los colores que podemos encontrar en esta variedad son: rojos, sarasa, negros y cálico.

c) RANCHU: esta variedad deriva del cabeza de león, pero es desarrollada en Japón, haciendo el cuerpo más corto (presenta incluso una curvatura pronunciada en el pedúnculo caudal) y con desarrollo mayor de los papilomas. Los más criados son de color rojo, blanco, sarasa, negro y cálico.

d) CELESTIAL: la característica de esta variedad son los ojos que sobresalen y cuyas pupilas miran hacia arriba. Su cuerpo es ovalado y las aletas son cortas y de bordes redondeados. Los colores predominantes son rojo, sarasa y cálico.

e) BURBUJA: esta variedad se caracteriza por que debajo de los ojos se desarrolla una bolsa llena de líquido. Estas bolsas deben ser de gran tamaño y buena simetría para que el pez sea de buena calidad. El cuerpo es ovalado y las aletas son cortas de bordes redondeados. Los colores pueden ser rojo, naranja, sarasa, negro o cálico'

f) POM-POM: esta variedad se caracteriza por presentar dos pompones en la cabeza, ubicados delante de los ojos. También es importante el tamaño y simetría de los pompones. El cuerpo es ovalado y las aletas son cortas de bordes redondeados. Los colores son rojo, naranja, blanco, sarasa y cálico.

Además de estas variedades existen muchas otras que se siguen desarrollando por cruzamientos y selección, pero las expuestas son las más comunes.

ReferenciasEditar

  1. Huckstorf, V. & Freyhof, J. (2013). «Carassius auratus». Lista Roja de especies amenazadas de la UICN 2016.1 (en inglés). ISSN 2307-8235. Consultado el 21 de agosto de 2016. 
  2. "Carassius auratus". En FishBase (Rainer Froese y Daniel Pauly, eds.). Consultada en julio de 2011. N.p.: FishBase, 2011.
  3. «Goldfish». Ocean Park. Archivado desde el original el 24 de junio de 2010. Consultado el 16 de noviembre de 2009. 
  4. a b «Background information about goldfish». Consultado el 28 de julio de 2006. 
  5. Nutrafin Aquatic News, Issue #4, 2004, Rolf C. Hagen, Inc. (USA) and Rolf C. Hagen Corp. (Montreal, Canada)
  6. «goldfish». Archivado desde el original el 1 de septiembre de 2009. Consultado el 21 de julio de 2006. 
  7. Brunner, Bernd (2003). The Ocean at Home. New York: Princeton Architectural Press. ISBN 1-56898-502-9. 
  8. Mulertt, Hugo (1883). The Goldfish And Its Systematic Culture With A View To Profit. Consultado el 7 de julio de 2009. 
  9. Symons, Mitchell. How to avoid a Wombat's Bum. p. 68. 

Enlaces externosEditar