Diferencia entre revisiones de «Elche»
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[[Archivo:Arroz con costra.jpg|miniatura|[[Arroz con costra]], plato típico]]
[[Archivo:Dátiles con bacon.jpg|miniatura|Dátiles con bacon ( Di beicon que no eres bilingüe).]]
Unos de los principales platos gastronómicos es el [[arroz con costra]], que se elabora en un [[perol]] de barro y cuyos ingredientes son el [[arroz]], el conejo o/y [[carne de pollo|pollo]], [[embutido]]s diversos, [[aceite de oliva|aceite]], sal, [[azafrán]], [[huevo (alimento)|huevo]], [[tomate]] y [[garbanzo]]s. Otros platos típicos de la gastronomía ilicitana son el [[arroz con conejo]] y [[caracoles]] y el tradicional [[puchero con pelotas]], así como el [[mújol]] del [[El Hondo|Hondo]] con [[alioli]]. Como [[aperitivo]] cabe resaltar las [[delicias de Elche]], que son unos entrantes formados por un [[dátil]] relleno con una [[almendra]], envuelto a su vez por [[panceta|beicon]] frito, unificando las texturas y sabores.
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