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Línea 1: [[Archivo:Weizenbier-ukko.jpg\|right\|thumb\|200px\|Una ''Weißbier'']] La '''''~~Weissbier~~Weißbier''''' (en español, «cerveza blanca») o también ''''' Weizenbier''''' (en español «cerveza de trigo») es un tipo de [[cerveza]] típica de la región de [[Baviera]], en el sur de [[Alemania]]. Se caracteriza sobre todo por ser hecha no sólo con [[malta de cebada]] sino con una elevada proporción de malta de trigo, que le da una característica tonalidad blanquecina (aspecto turbio) y un ligero sabor a vainilla. Su graduación y su sabor tienden a ser suaves, por eso se la considera una cerveza óptima para las estaciones más calurosas. Una variante popular es el refresco veraniego "Russ" o "Russen", mitad cerveza blanca y mitad limonada. Mientras la mayoría de cervezas se envasan en [[Botella de cerveza\|botellas]] de 20 o 33 [[Centilitro\|cl]], la Weissbier se comercializa habitualmente en botellas de medio litro tal y como marcan las costumbres alemanas.

Diferencia entre revisiones de «Weißbier»