Revisión del 15:34 1 nov 2018 editar 46.6.1.217 (discusión) He cambiado que la vecina está cocida ni curada Etiquetas: Edición visual Edición desde móvil Edición vía web móvil ← Ir a diferencia anterior		Revisión del 15:47 1 nov 2018 editar deshacer AVIADOR (discusión · contribs.) Reversores 150 863 ediciones m Revertidos los cambios de 46.6.1.217 (disc.) a la última edición de Ivannia Obando Etiqueta: Reversión Ir a siguiente diferencia →
Línea 4: [[Archivo:Cocina Palentina-Cecina Villarramiel 001.JPG\|thumb\|Cecina de Villarramiel.]] [[Archivo:Cecina de vacuno curada.jpg\|miniaturadeimagen\|Pieza de cecina de vacuno bien curada]] La '''cecina''' es un tipo de [[carne deshidratada]] de origen [[España\|español]], similar al [[jamón]] ~~sin~~pero ~~embargo~~realizada ~~esta~~mediante ~~está~~el ~~cocida y es~~curado de carne de vacuno, de [[Carne de caballo\|equino]] y menos frecuentemente, de [[Capra aegagrus hircus\|chivo]] e incluso de [[Oryctolagus cuniculus\|conejo]], [[burro]], [[buey]] o [[liebre]]. Las únicas cecinas que se encuentran recogidas como [[Indicación Geográfica Protegida]] son la de vaca ([[cecina de León]]) y la de chivo (cecina de [[Vegacervera]]).

Diferencia entre revisiones de «Cecina»