Diferencia entre revisiones de «Trimiristina»

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La '''trimiristina''' es el [[triglicérido]] (o triacilglicérido) del [[ácido mirístico]]. Un trigliceridotriglicérido es un éster compuesto por tres moléculas de ácidos grasos (iguales o diferentes) y una de glicerol (1,2,3-propanotriol).
 
Como todos los [[lípido]]s, es insoluble en agua pero soluble en solventes orgánicos poco polares como [[etanol]], [[benceno]], [[cloroformo]], [[diclorometano]] y [[éter]].