El símbolo del grado Celsius es un circulocirculito volado (gradosy no la letra o) seguido de la letra C, que forman un bloque indivisible. La [[Real Academia Española]] admite escribir solo el circulito volado, sin la C, pero esta notación no es conforme con las normas internacionales, en las que el círculo está reservado al grado de ángulo plano. El nombre es ''grado Celsius'' y, aunque la [[Conferencia General de Pesas y Medidas]] rechazó en 1948 el de ''grado centígrado'' (pues esta denominación se reserva para la escala de medida de ángulos), este último sigue siendo de uso corriente. No debe confundirse ''cent'''í'''grado'', es decir, basado en una escala que da 100 grados entre la temperatura de fusión y la de ebullición del agua, con ''cent'''i'''grado'', que es un centésimo de grado.
Como la mayoría de los símbolos de unidades, debe haber un espacio entre el valor y ℃. Así, se tiene que 25 ℃ es ''correcto'', 25 ° C es ''incorrecto'' y 25°C es también ''incorrecto''.
