Aun siendo una familia cuyas flores tienen un aspecto muy diferente entre géneros, su estructura es homogénea. Como en otras [[Monocotyledoneae|monocotiledóneas]], el [[Perianto|periantio]] es trímero. Está formado por tres piezas externas llamadas [[sépalo]]s, dos laterales y uno dorsal, y tres elementos internos llamados [[pétalo]]s, uno de ellos modificado en un labio o [[labelo]] de mayor tamaño y color más intenso que los demás. Esta modificación, junto con el fenómeno de [[resupinación]] o torsión que lo sitúa en posición inferior, cumple la función de atraer algún animal que es su [[polinizador]]. Hay variaciones estructurales que facilitan la polinización por una determinada especie de [[insecto]], [[Aves|pájaro]] o [[murciélago]]. Algunos autores clasifican el perianto de las orquídeas como un [[perigonio]], formado por seis [[tépalo]]s dispuestos en dos verticilos.<ref>{{Cita libro|apellidos=Simpson |nombre=Michael G. |título=Plant Systematics. |año=2005 |editorial=Elsevier Inc. |páginas=171-177 |capítulo=Orchidaceae|ISBN=0-12-644460-9 ISBN 13 978-0-12-644460-5}}</ref><ref>{{Cita libro|apellidos=Judd |nombre=W. S. |título=Plant Systematics: A Phylogenetic Approach, Third edition. |año=2007 |editorial=Sinauer Associates |isbn=978-0-87893-407-2 |ubicación=Sunderland, Massachusetts |páginas=273-274 |capítulo=Orchidaceae|coautores=C. S. Campbell, E. A. Kellogg, P. F. Stevens, M. J. Donoghue}}</ref>
[[Archivo:Labelle orchidee.png|thumb|Disposición de las piezas del [[perianto]] en las orquídeas, se observan los [[pétalo]]s (P), los [[sépalo]]s (S) y el labelo (L).]]
[[Archivo:Labiata.jpg|thumb|Flor de ''[[Cattleya labiata]]'', obsérvese la disposición de las piezas del [[perianto]] en relación al esquema superior.]]
