Diferencia entre revisiones de «Téliszalámi»

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La [[Unión Europea]] otorgó en 2007 el estatus de [[denominación de origen|D.O.]] al ''Szegedi téliszalámi'' (‘salami de invierno de [[Szeged]]’).<ref>{{cita web|url=http://ec.europa.eu/agriculture/qual/en/1387_en.htm|título=Protected Designation of Origin|urlarchivo=https://web.archive.org/web/20080804085346/http://ec.europa.eu/agriculture/qual/en/1387_en.htm|fechaarchivo=4 de agosto de 2008}}</ref> El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Hungría dicta muchas normas específicas sobre lo que puede denominarse ''Szegedi téliszalámi''.<ref>{{cita web | url=http://fvm.hu/main.php?folderID=946&articleID=3988&ctag=articlelist&iid=1 | título=Winter salami of Szeged | autor=Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural | idioma=inglés | urlarchivo=https://web.archive.org/web/20050104151709/http://www.fvm.hu/main.php?folderID=946&articleID=3988&ctag=articlelist&iid=1 | fechaarchivo=4 de enero de 2005 }}</ref>
 
[[Pick Szeged]] es el productor de más éxito de este tipo de salami.<ref>{{cita web | url=http://www.pick.hu/en/cegunkrol_buszkesegeink.html | título=Pride in our Company | idioma=inglés | urlarchivo=https://web.archive.org/web/20090519141513/http://www.pick.hu/en/cegunkrol_buszkesegeink.html | fechaarchivo=19 de mayo de 2009 }}</ref>
 
== Notas ==
456

ediciones