Diferencia entre revisiones de «Método Kjeldahl»
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* recogida sobre [[ácido fuerte]] en exceso medido: se emplea una base ([[álcali]]) y el indicador [[rojo de metilo]].
* recogida sobre [[ácido bórico]] en exceso no medido: se emplea un [[ácido]] y el indicador [[rojo de metilo]] y verde de bromocresol como indicador.
== Notas ==
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