Diferencia entre revisiones de «Martín Berasategui»
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==Biografía==
Martín Berasategui Olazábal nació el 27 de abril de 1960 en [[San Sebastián]]. Estudió en el Colegio de
En 1979, empezó sus estudios de hostelería en la escuela de pastelería moderna de Yssingeaux, donde conoció a diversos chefs internacionales. En 1981, se convirtió en responsable de Bodegón Alejandro, que recibió su primera [[Guía Michelin#Estrellas Michelin|estrella Michelin]] en 1986.<ref name="Eusko">{{cita web|título=Martín Berasategui Olazábal|editorial= Auñamendi Eusko Entziklopedia|url=http://www.euskomedia.org/aunamendi/591}}</ref> En 1993 abrió su primer restaurante, "Martín Berasategui", en [[Lasarte-Oria]].
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