Se denomina '''buril''' a una [[herramienta manual]] de corte o marcado formada por una barra de [[acero templado]] terminada en una punta con un [[Mango (instrumento)|mango]] en forma de [[Manija|pomo]] que sirve fundamentalmente para cortar, marcar, ranurar o desbastar material en frío mediante el golpe con un [[martillo]] adecuado, o mediante presión con la palma de la [[mano]]. También se utilizó en las primeras formas de escritura.
Antes del dominio de los metales por parte del hombre se realizaban buriles con materiales tales como [[hueso]] o [[piedra]].