Diferencia entre revisiones de «Spaghetti alla puttanesca»

llamada ''Yvette la Francese'' que tenía un local de comidas además de un [[burdel]] pudo haber inventado este plato.<ref>Napoli a tavola» (Naples at table) di Arthur Schwartz, ed. Harper Collins Pag. 164</ref> Una tercera interpretación menciona que este plato se elaboraba con [[maccheroni]] y se denominaba ''a la marinara'' cambió el nombre tras la [[Segunda Guerra Mundial]] por su atractivo para los marineros. Otra versión dice que el nombre viene del olor de las anchoas, que recuerda el aroma característico de la flora bacteriana vaginal (olor a [[amina|aminas]]s).<ref>La Cucina Napoletana" edita daNewton Compton</ref>

Otra de las versiones sobre el origen de este estilo, cuenta que así lo preparaban en restaurantes de pasta en la Italia de los años 50, los cuales en la planta alta alojaban casas de citas. Y eran usados regularmente por camioneros, quienes podían degustar pasta en la parte de abajo del inmueble y culminar con el "postre" en la parte de arriba.

* La Pasta Puttanesca se menciona repetidas veces en ''[[Lemony Snicket's A Series of Unfortunate Events]]''. Una de tales menciones dice que los Spaghetti alla Puttanesca en idioma italiano significa "pocos ingredientes". Se sabe que es es el plato favorito de [[Sunny Baudelaire]], [[Klaus Baudelaire]] y [[Violet Baudelaire]] y se lo sirven al [[Conde Olaf]] cuando les ordena elaborar la cena.

* Pasta Puttanesca se menciona brevemente en el film de [[Jon Favreau]], [[Made (2001película filmde 2001)|Made]], en el que se explica a unas adolescentes que la denominación del plato significa "''pasta de las chicas malas''"