Gobernador Candioti

Ciudad del Departamento La Capital, Provincia de Santa Fe, Argentina

Gobernador Candioti es una localidad y comuna argentina del departamento La Capital en la provincia de Santa Fe. Se ubica en el "km 495" de la RN 11.

Gobernador Candioti
Ciudad y municipio
Gobernador Candioti ubicada en Provincia de Santa Fe
Gobernador Candioti
Gobernador Candioti
Localización de Gobernador Candioti en Provincia de Santa Fe
Coordenadas 31°24′S 60°45′O / -31.4, -60.75
Entidad Ciudad y municipio
 • País Bandera de Argentina Argentina
 • Provincia Bandera de la Provincia de Santa Fe Santa Fe
 • Departamento La Capital
Presidente Comunal Sergio Oreggioni (JxC)
Eventos históricos  
 • Fundación 1903 (Rodolfo Candioti y Elena Cervera)
Altitud  
 • Media 23 m s. n. m.
Población (2010)  
 • Total 1,040 hab.
Huso horario UTC−3
Código postal S3018

Se encuentra a 32 km de la capital provincial, Santa Fe de la Vera Cruz.

Población

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Cuenta con 1040 habitantes (Indec, 2010), lo que representa un descenso frente a los 1060 habitantes (Indec, 2001) del censo anterior.[1]

Gráfica de evolución demográfica de Gobernador Candioti entre 1991 y 2010

Fuente de los Censos Nacionales del INDEC

Clubes

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  • Club Atlético Juventud Unida

Toponimia

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Francisco Candioti fue el primer gobernador de la provincia de Santa Fe, por autónoma de Buenos Aires (los anteriores eran simplemente "tenientes de gobernador" designados por el virrey y luego por los gobiernos patrios). Fue estanciero y comerciante de caballos y mulas con el Alto Perú. Tuvo decidida colaboración con el General Dr. Manuel Belgrano en su campaña al Paraguay, la "Junta de Buenos Aires" le da a la ciudad de Santa Fe el título de "Muy Noble y Leal". El gobernador Candioti fallece mientras la ciudad era ocupada por el ejército porteño de Juan José Viamonte, quien, no obstante, le rinde homenaje al ser sepultado en el "Convento de Santo Domingo", a cuya "3ª Orden" pertenecía. Por su riqueza y poder, pero también por su estilo y su hidalguía con los paisanos, fue conocido como 'El Príncipe de los Gauchos'.

Cultura

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Esta pequeña localidad es muy famosa por su tradicional 'Fiesta Nacional del Fideo'. Instalada sobre la fama de su principal industria local (la fábrica de pastas Galletti) hace años que Candioti se convirtió en Capital Nacional del Fideo. Una vez al año cientos de personas se juntan para degustar todo tipo de fideos en distintas salsas, haciendo el placer de visitantes y vecinos.

Enlaces externos

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Referencias

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