Jabís
El jabís (en árabe, الخبيص al-ḫabīṣ; en inglés romanizado, khabees) es un plato dulce tradicional de Estados del Golfo: Catar, Baréin, Kuwait, Arabia Saudí y los Emiratos Árabes Unidos. Está hecho de harina y aceite y es generalmente servido como plato tradicional para almuerzo, especialmente durante Eid días.
| Jabís | ||
|---|---|---|
| الخبيص (en árabe) | ||
| Tipo | postre | |
| Origen |
Países del Golfo ( Catar,  Emiratos Árabes Unidos,  Arabia Saudita,  Kuwait,  Baréin) | |
| Datos generales | ||
| Ingredientes | Harina, aceite, cardamomo, azafrán | |
Etimología
editarJabís proviene de la palabra árabe خبَصَ que se traduce como «mezclar».
Historia
editarUna receta de jabís fue mencionada en un libro de cocina árabe del siglo X, Kitab al-Ṭabīḫ (el libro de platos) de Ibn Sayyar al-Warraq.
Datos: Q6398785
