Metil hidroxichalcona

Metil hidroxichalcona
Nombre IUPAC
	(E)-3-(3-hydroxyphenyl)-1-(3-methylphenyl)prop-2-en-1-one
General
Otros nombres	MCHP; 3'-Methyl-3-hydroxychalcona
Fórmula estructural
Fórmula molecular	C16H14O2
Identificadores
Número CAS	153976-43-3
ChemSpider	4944650
PubChem	6440383
UNII	CII78W0E01
	SMILES CC1=CC=CC(=C1)C(=O)C=CC2=CC(=CC=C2)O
	InChI InChI=1S/C16H14O2/c1-12-4-2-6-14(10-12)16(18)9-8-13-5-3-7-15(17)11-13/h2-11,17H,1H3/b9-8+; Key: GPJXEEMHEDUKIP-CMDGGOBGSA-N
Propiedades físicas
Masa molar	238,28 g/mol
	Valores en el SI y en condiciones estándar; (25 ℃ y 1 atm), salvo que se indique lo contrario.
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Metil hidroxichalcona es una chalcona encontrada en la canela. Se piensa que es un antidiabético, que mejora la respuesta de insulina de los diabéticos.^[2] Desde entonces se ha determinado que un flavonoide ( cinnamtannin B1 ) es responsable de la actividad biológica similar a la insulina.^[3]

Referencias editar

↑ Número CAS
↑ Karalee J. Jarvill-Taylor, PhD; Richard A. Anderson, PhD; Donald J. Graves, PhD (1 de agosto de 2001). «A hydroxychalcone derived from cinnamon functions as a mimetic for insulin in 3T3-L1 adipocytes». J Am Coll Nutr. 20 (4): 327-36. PMID 11506060. Archivado desde el original el 11 de agosto de 2004. Consultado el 27 de febrero de 2014.
↑ Anderson; Broadhurst, CL; Polansky, MM; Schmidt, WF; Khan, A; Flanagan, VP; Schoene, NW; Graves, DJ (enero de 2004). «Isolation and characterization of polyphenol type-A polymers from cinnamon with insulin-like biological activity». J Agric Food Chem. 52 (1): 65-70. PMID 14709014. doi:10.1021/jf034916b.