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A pesar de que a día de hoy la mitad de la población mundial habita en el medio rural, aún persisten problemas sociales y económicos tales como falta de acceso a servicios públicos. Además, la población de muchos países expuestos a la inseguridad alimentaria es predominantemente rural.
Por otra parte, existen problemas ambientales en el medio rural, entre ellos en la ordenación territorial y en la producción agropecuaria. La presión sobre los recursos del planeta, así como el destrozo del medio ambiente que provoca el sistema urbano, genera un desequilibrio que amenaza la sustentabilidad.
Como consecuencia del rápido desarrollo urbano, se producen transformaciones sociales y económicas que representan un problema importante para todo el sector alimentario.
El 16 de octubre de cada año, se celebra el Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Su finalidad es concienciar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. El Día Mundial de la Alimentación (DMA) fue establecido por países miembros de la FAO en la Reunión General de la Organización Número 20, en noviembre de 1979. La delegación Húngara, encabezada por el Ministro Húngaro de Agricultura y Alimentación, Dr. Pál Romány, actuó un activo rol en la Sesión Número 20 de la Conferencia de la FAO, sugiriendo la idea de celebrar mundialmente el DMA. Desde entonces se ha desarrollado cada año en más de 150 países, dando a conocer los problemas detrás de la pobreza y el hambre.
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