Russula delica
especie de hongo
Russula delica es una especie de hongo basidiomiceto de la familia Russulaceae.[1][2][3]
| Russula delica | ||
|---|---|---|
 | ||
| Estado de conservación | ||
| Common / safe | ||
| Taxonomía | ||
| Reino: | Fungi | |
| División: | Basidiomycota | |
| Clase: | Agaricomycetes | |
| Orden: | Russulales | |
| Familia: | Russulaceae | |
| Género: | Russula | |
| Especie: |
R. delica Fr. | |
Características
editarEl sombrero (píleo) es convexo aplanado y cuando madura está hundido en el centro, puede medir hasta 16 cm de diámetro, su color es blanco, el estipe es cilíndrico, firme y recto, de color blanquecino y puede tener un grosor de hasta 6 cm.
Se encuentra en el otoño, en lugares húmedos de los bosques de coníferas, en toda Europa, Gran Bretaña y Asia.
Comestibilidad
editarEn algunos lugares por errores de identificación se considera de sabor desagradable, considerándoselo en algunos casos como no comestibles. En Cataluña se come como manjar. Es exquisito acompañado con ajo y perejil.
Referencias
editar- ↑ Nilson S, Persson O (1977). Fungi of Northern Europe 2: Gill-Fungi. Penguin. p. 114. ISBN 0-14-063006-6.
- ↑ Phillips R (2006). Mushrooms. London: Pan MacMillan. ISBN 0-330-44237-6.
- ↑ Arora, David (1986). Mushrooms demystified: a comprehensive guide to the fleshy fungi (2nd ed. ed.). Berkeley: Ten Speed Press. p. 92. ISBN 0-89815-169-4.
Datos: Q843177
Multimedia: Russula delica / Q843177
Especies: Russula delica
