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El Aliado es un sándwich de jamón con queso frío, en pan amasado con mantequilla a preferencia, bastante popular en Chile.

Se considera un precursor del Sándwich Barros Jarpa, pero sin poner en el horno y con mantequilla (o mayonesa), por lo que le da un sabor más natural que el original.

También es posible untar el pan con palta molida, así como acompañarlo con salsas como el ketchup y/o la mostaza (si bien esto queda al gusto de cada quien).

De igual manera se puede utilizar otros tipos de pan para elaborarlo, como el pan de molde, la hallulla o la marraqueta.

Véase tambiénEditar