Saladero Mariano Cabal

Ciudad del Departamento Garay, Provincia de Santa Fe, Argentina

Saladero Mariano Cabal es una comuna ubicada en el Departamento Garay de la Provincia de Santa Fe. Se encuentra en la margen derecha del río San Javier. Su principal vía de comunicación es la Ruta Provincial 1, que la vincula al norte con San Javier y al sur con Helvecia.

Saladero Mariano Cabal
Comuna

Saladero Mariano Cabal ubicada en Provincia de Santa Fe
Saladero Mariano Cabal
Saladero Mariano Cabal
Localización de Saladero Mariano Cabal en Provincia de Santa Fe
Coordenadas 30°52′52″S 60°02′06″O / -30.8811, -60.035
Entidad Comuna
 • País Argentina
 • Provincia Bandera de la Provincia de Santa Fe Santa Fe
 • Departamento Garay
Presidente Comunal Jorge Fabro (PJ-FpV)
Población (2010)  
 • Total 857 hab.
Gentilicio saladerocabalense
Código postal S3001
Prefijo telefónico 03405

Es una villa turística, que aprovecha el río San Javier tanto para residencias de fines de semana (centradas en construcciones palafíticas y de madera), como para actividades recreativas relacionadas con el río y su entorno natural: esquí, paseos en canoa, cabalgatas, safaris.[1][2]​ Cuenta con puesto de salud, comisaría, templo católico y escuela.[3]​ La ganadería es también una actividad tradicional, aunque la soja viene ganando lugar entre los cultivos.[4]

Origen

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La localidad tiene su origen en un saladero, establecimiento para salar carnes que luego serían reemplazados por los frigoríficos. La chimenea del saladero, construida en 1873, se conserva en la plaza principal del pueblo.[5]

Población

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Cuenta con 857 habitantes (Indec, 2010), lo que representa un descenso frente a los 871 habitantes (Indec, 2001) del censo anterior.

Gráfica de evolución demográfica de Saladero Mariano Cabal entre 1991 y 2010

Fuente de los Censos Nacionales del INDEC

Referencias

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  1. «Actividades». Archivado desde el original el 22 de junio de 2013. Consultado el 5 de octubre de 2012. 
  2. «Desarrollo turístico». Archivado desde el original el 22 de junio de 2013. Consultado el 5 de octubre de 2012. 
  3. «Comuna de Saladero». Archivado desde el original el 22 de junio de 2013. Consultado el 5 de octubre de 2012. 
  4. «La vulnerabilidad económico-productiva en el departamento Garay - Santa Fe: el caso de la ganadería de islas». Consultado el 5 de octubre de 2012. 
  5. «Ley de Declaración de Patrimonio Histórico Chimenea de Saladero Cabal». Consultado el 5 de octubre de 2012.