San Diego de la Unión

San Diego de la Unión es una ciudad ubicada al norte del estado de Guanajuato, México, y es la cabecera del municipio que lleva su mismo nombre. Según el censo de 2020, su población era de 41,054 habitantes, con una distribución de 53.1% mujeres y 46.9% hombres. Los grupos de edad más numerosos son los de 15 a 19 años, de 0 a 4 años y de 10 a 14 años, que en conjunto representan el 30.3% de la población. La ciudad cuenta con una pequeña presencia de hablantes de lenguas indígenas, con 35 personas, principalmente zapoteco y otomí. En términos educativos, los niveles más alcanzados son Primaria, Secundaria y Bachillerato, mientras que la tasa de analfabetismo en 2020 fue del 10.3%, afectando en mayor medida a las mujeres. El índice de Gini, que mide la desigualdad, se situó en 0.308, lo que coloca a San Diego de la Unión entre los municipios con menor desigualdad en Guanajuato. Aproximadamente el 36% de la población vive en situación de pobreza moderada y el 3.7% en pobreza extrema, siendo las principales carencias el acceso a la seguridad social y el rezago educativo. En cuanto al clima, San Diego de la Unión tiene veranos cortos y calurosos, e inviernos breves y fríos, con temperaturas que oscilan entre los 4 °C y 28 °C, y un ambiente generalmente seco y parcialmente nublado a lo largo del año.

San Diego de la Unión
Localidad
Parroquia de San Diego de Alcalá
Escudo
San Diego de la Unión Localización de San Diego de la Unión en México
San Diego de la Unión Localización de San Diego de la Unión en Guanajuato
Coordenadas	21°28′03″N 100°52′23″O
Entidad	Localidad
• País	México
• Estado	Guanajuato
• Municipio	San Diego de la Unión
Presidente municipal	Juan Carlos Castillo Cantero
Eventos históricos
• Fundación	30 de noviembre de 1719 (Manuel Maria de Torres )
Altitud
• Media	2070 m s. n. m.
Población (2020)
• Total	41,054 hab.​
Gentilicio	sandieguense
Huso horario	Tiempo del Centro (UTC -6)
Código postal	37850​
Clave Lada	418
Código INEGI	110290001​​
Sitio web oficial

Geografía

La cabecera municipal de San Diego de la Unión se localiza en la región noreste del estado de Guanajuato, situada a los 100° 52' 25" longitud Oeste del Meridiano de Greenwich y a los 21° 27' 56" latitud Norte. La altura es de 2,070 m s. n. m.

Historia

Pueblo del Bizcocho, mapa regional (siglo XVIII)

Fue fundada por Manuel María de Torres, con el nombre de Pueblo de Bizcocho el 30 de noviembre de 1719. Fue en 1875 cuando, por decreto del 4 de mayo, siendo gobernador del estado de Guanajuato el general Florencio Antillón, se le concedió el título de villa.

El 3 de septiembre de 1817 se desarrolló la batalla de San Diego de la Unión entre las fuerzas realistas y el ejército insurgente, el cual tenía como comandante al general español Francisco Xavier Mina. El triunfo correspondió a las fuerzas de la insurgencia, quienes fusilaron a los prisioneros. La población fue incendiada, y quedó prácticamente destruida. El 30 de noviembre de 1819 se iniciaron los trabajos de reconstrucción del pueblo, por órdenes del intendente de San Luis Potosí.

El 26 de septiembre de 1917 el municipio se convirtió en sede de los poderes estatales, y tomó posesión como gobernador el general Celestino Gasca Villaseñor, ante la presencia del Congreso del Estado. En 1940, se fundó el periódico El Periquito, primer medio de comunicación impreso en el municipio.​

Gastronomía

Entre los postres típicos de San Diego de la Unión, se encuentran las deliciosas chancaquillas, dulces elaborados a base de piloncillo, semilla de calabaza, nueces y agua, aunque cabe señalar que esta tradición se está perdiendo pues cada vez son más difíciles de conseguir.

Otro de los exquisitos postres de San Diego de la Unión es la mermelada de borrachita, la cual se prepara con azúcar, canela, borrachita (fruto de cactus) y agua.

Entre las bebidas encontramos el colonche el cual es una bebida fermentada tradicional de San Diego de la Unión. Esta bebida se elabora a partir de la fermentación de la pulpa de tuna roja Cardona, fruto del nopal, y su proceso de preparación ha sido transmitido de generación en generación entre las comunidades locales. Con un color rojizo característico y un sabor dulce y ligeramente ácido, el colonche es consumido principalmente durante festividades y celebraciones. Su elaboración representa una tradición ancestral de los pueblos del semidesierto mexicano, donde se aprovechan los recursos naturales del entorno para crear bebidas artesanales. La Casa San Diego del Bizcocho participó por primera vez en la Feria del Colonche 2024, celebrada en la Laguna de Guadalupe, presentando su bebida artesanal, La Colonchina. Esta feria es un evento anual que reúne a productores locales y artesanos para promover el colonche, una bebida tradicional de la región, y celebrar la riqueza cultural y gastronómica de Guanajuato. La participación de Casa San Diego del Bizcocho destacó por su enfoque en la preservación de las tradiciones y sabores autóctonos.

No se puede dejar de mencionar el mole Santacilia, uno de los más sabrosos que produce México, ya que es un producto de muy alta calidad, y su sabor es único, por ser elaborado en forma artesanal desde 1946.

Personajes ilustres

• José Cárdenas Rodríguez, maestro y director de la Escuela Primaria Núm. 1 [Cástula Miranda]] por 47 años. Fue fundador y director por seis años de la Escuela Secundaria "Arq. Carlos Obregón S.", primer cronista de San Diego de la Unión.
• General Celestino Gasca Villaseñor, jefe del Departamento de Fabriles de México, D.F., gobernador del estado, quien hiciera del municipio la capital provisional del estado de Guanajuato.
• Poeta José Cárdenas Peña, embajador de México en Argentina, representante de México ante la UNESCO en París, Francia. Autor de libros como Llanto subterráneo, Retama del olvido, Adonais a la elegía del amor, y una de sus últimas obras fue Los contados días.
• Maestra Cástula Miranda, primera maestra de la escuela de niñas en el municipio, destacó por su dedicada labor a la educación sandieguense.
• Silverio Tristán, dueño de la imprenta 'Tristán', la cual imprimía y publicaba trabajos a la ciudad de San Luis Potosí, y a su vez surtía la rama de las tesorerías de algunos municipios del estado.

Galería de imágenes

Parroquia de San Diego de Alcalá Parroquia de San Diego de Alcalá   Plaza Principal Plaza Principal   Templo de Nuestro Señor del Refugio Templo de Nuestro Señor del Refugio   Templo de Nuestra Señora de Guadalupe Templo de Nuestra Señora de Guadalupe   Plazuela Juárez Plazuela Juárez

Ciudades hermanas

• San Nicolás del Puerto, Sevilla, España.​

Véase también

• Guanajuato
• Municipio de San Diego de la Unión

Enlaces externos

• [http://sandiego.gob.mx/documentos/perfil_municipal.swf (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última). Perfil municipal 2006 - 2009]

• Datos: Q2651955
• Multimedia: San Diego de la Unión, Guanajuato / Q2651955