Wikipedia

Vasilika Melissi

Vasilika Melissi (del griego:Miel Real) es un cultivar de higuera Ficus carica unífera de tipo Esmirna[1]​, de higos color verde variegado bandas púrpura, muy cultivado en la cuenca del Mediterráneo desde la antigüedad.[2]​[3]​ Se cultiva principalmente en Markópoulo Mesógaias, Ática Oriental, Grecia.,.[4]​[5]​

Vasilika Melissi

Higos 'Vasilika Melissi'.
Parentesco híbrido Progenitor desconocido
Nombre comercial 'Vasilika Melissi'
Origen Bandera de Grecia Grecia (Markópoulo Mesógaias, Ática Oriental).
[editar datos en Wikidata]

Sinonímia editar

  • „Βασιλικά Μελισσί“,
  • „Vasilika Melissi Sika“,[4]​
  • „Vasilika Melissi fig“,
  • „Vasilika Sika“.[6]​
  • „Vasilika Syka“,

Historia editar

Los higos Vasilika Melissi son una variedad griega antigua que se encuentra en la mayor parte de Grecia, una variedad muy apreciada cuyo nombre significa miel real.

Características editar

Las hojas del árbol son de color verde oscuro grueso con 3 a 5 lóbulos y un crecimiento constante y rápido, y da higos en el segundo año.

Los higos Vasilika Melissi son de tipo Esmirna[1]​, tienen forma de pera, de piel de color verde variegado con bandas con un ligero color rubí en la parte inferior y la pulpa es de un rojo rubí oscuro con muchos jugos de miel y semillas.[7]​

La fruta crece alrededor de 5 a 6 cm de largo y tiene un sabor muy dulce a miel y así es como se llama. Cuando está maduro gotea miel.

Da higos una vez al año y el tiempo de cosecha es de agosto a septiembre. Esta higuera necesita polinización.[1]​

Cultivo editar

La zona de Markópoulo Mesógaias, en el Ática Oriental produce los higos 'Markopoulou' es un higo muy conocido y extremadamente dulce en Grecia.

Se sabe que esta higuera es la delicadeza de los higos, donde las palabras no pueden describir el sabor de este higo. Tiene una calidad vintage para consumo en fresco.

Protección de origen editar

El « Syka Vravronas Markopoulou Messongion PGI » se produce en la sección sudoriental de la región de Ática, específicamente dentro de los límites administrativos del área municipal de Markópoulo Mesógaias.[4]​

El « Syka Vravronas Markopoulou Messongion PGI » se ha cultivado en sus dos variedades 'Vasilika Melissi' (verde) y Vasilika Mavra' (negro) en el área municipal de Markopoulo durante muchos años.

Representa uno de los cultivos más tradicionales, que contribuye a mejorar el valor de las áreas, en las que no se puede cultivar ningún otro tipo de producto con los mismos resultados comerciales.[4]​

Variedades de higueras en Grecia editar

Según un estudio efectuado por el « “S.M. Lionakis Subtropical Plants and Olive Trees Institute”» (La Canea, Creta, Grecia) sobre el estado actual de las variedades de higuera más cultivadas en Grecia para su posible mejora en rendimientos y usos[7]​:

Cultivar Nº de cosechas Uso Vigencia del cultivo
Higuera „Kalamon“ blanco 1, unífera (agosto a septiembre) Secado de los higos para su venta o transformación e higos frescos. Variedad predominante, plantada sola o en asociación con otros frutales.
Higuera „Kimis“ blanco 1, unífera (agosto a septiembre) Secado de los higos para su venta o transformación e higos frescos. Variedad predominante, plantada sola DOP o en asociación con otros frutales.
Higuera „Vasiliki White“ blanco 1, unífera (agosto a septiembre) Autoconsumo de higos frescos. Muy apreciada con presencia común en las huertas.
Higuera „Vasiliki Black“ color 1, unífera (agosto a septiembre) Autoconsumo de higos frescos. Muy apreciada con presencia común en las huertas.
Higuera „Votanikou Black“ color 2, bífera (mayo a julio y agosto a septiembre) Autoconsumo de brevas frescas. Presencia común en las huertas.
Higuera „Argalastis“ blanco 1, unífera (agosto a septiembre) Autoconsumo de higos frescos. Presencia común en las huertas.
Higuera „Fragasana“ blanco 2, bífera (mayo a julio y agosto a septiembre) Autoconsumo de higos frescos, tienen buenas aptitudes para secado. Presencia común en las huertas.
Higuera „Apostoliatika“ blanco 2, bífera (junio a julio y agosto a septiembre) Autoconsumo de higos frescos. Rara, presente en algunas huertas.
Higuera „Politiko“ blanco 1, unífera (agosto a septiembre) Autoconsumo de higos frescos o secos. Común, presente en plantaciones de higueras de pasa y en huertas.
Higuera „Livano“ blanco 1, unífera (agosto a septiembre) Autoconsumo de higos frescos. Presencia común en las huertas.
Higuera „Prasinosikia Lesvou“ blanco 1, unífera (agosto a septiembre) Autoconsumo de higos frescos. Presente en algunas huertas.
Higuera „Kanates“ color 1, unífera (julio a septiembre) Autoconsumo de higos frescos. Presente en algunas huertas.
Higuera „Delonika Naxou“ blanco 1, unífera (octubre) Autoconsumo de higos frescos. Presente en algunas huertas.
Higuera „Boukia Samou“ color 2, bífera (mayo a julio y agosto a septiembre) Autoconsumo de higos frescos. Presente en algunas huertas.

Véase también editar

Referencias editar

  1. ↑ a b c Vasilika Melissi fig, consultado el 28 de enero de 2022 .
  2. ↑ The Fig: its History, Culture, and Curing, Gustavus A. Eisen, Washington, Govt. print. off., 1901
  3. ↑ RHS A-Z encyclopedia of garden plants. United Kingdom: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN 1405332964. 
  4. ↑ a b c d qualigeo.eu/en/prodotto-qualigeo. Archivado desde el original el 12 de marzo de 2018. Consultado el 11 de marzo de 2018. 
  5. ↑ Akath Singh; P. R. Meghwal; Jai Prakash. Ficus carica Breeding of Underutilized Fruit Crops Part I,. Jaya Publishing House New Delhi, Editors: S.N.Ghosh. pp. pp.149-179. Consultado el 5 de marzo de 2018. 
  6. ↑ Fig Varieties Beginnng with V - Figs 4 Fun. Consultado el 7 de abril de 2018. 
  7. ↑ a b ciheam.org Greece figs varieties. Consultado el 6 de abril de 2018. 

Bibliografía editar

  • Monserrat Pons Boscana; Miquel Sbert I Garau (traductor) (abril de 2012). Las higueras en las Islas Baleares : campo de experimentación de Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca. autor/editor. ISBN 9788461582150. 
  • Crisosto, C.H.; Bremer, V.; Ferguson, L.; Crisosto, G.M. (2010). Evaluating quality attributes of four fresh fig (Ficus carica L.) cultivars harvested at two maturity stages. Hortscience 45, 707-710.
  • Crisosto, C.H.; Ferguson, L.; Bremer, V.; Stover, E.; Colelli, G. (2011). Fig (Ficus carica L.). In: Yahia E. E. (Ed.), Postharvest Biology and Technology of Tropical and Subtropical Fruits. Fruits 3, 134-158.
  • FAOSTAT (2015). Food and Agriculture Organization statistical database. Disponible en: http:// faostat.fao.org/default.aspx.
  • Flaishman, M.A.; Rodov, V.; Stover, E. (2008). The Fig: Botany, horticulture and breeding. Horticultural Review 34, 113-197.
  • Jones, J.B. Jr.; Wolf, B.; Mills, H.A. (1991). Plant analysis Handbook II. Micro- Macro Pbs. Athens. Georgia. USA. 253 pp.
  • MAGRAMA, (2015). Anuario de estadística agroalimentaria. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Madrid, Spain.
  • Pereira, C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Villalobos, M.C.; Pérez-Gragera, F.; López-Corrales, M. (2015). Agronomic behavior and quality of six cultivars for fresh consumption. Scientia Horticulturae 185, 121-128.
  • Solomon, A.; Golubowicz, S.; Yablowicz, Z.; Grossman, S.; Bergman, M.; Gottlieb, H.E.; Altman, A.; Kerem, Z.; Flaishman, M.A. (2006). Antioxidant activities and anthocyanin content of fresh fruits of common fig (Ficus carica l.). Journal of Agricultural and Food Chemistry 54,7717-7723.
  • Villalobos, M.C.; Serradilla, M.J.; Martín, A.; Ruiz-Moyano, S.; Pereira, C.; Córdoba, M.G. (2014). Use of equilibrium modified atmosphere packaging for preservation of ‘San Antonio’ and ‘Banane’ breba crops (Ficus carica L.). Postharvest Biology and Technology 98, 14-22.
  • Vinson, J.A. (1999). The functional food properties of figs. Cereal Foods World 44, 82-87.

Enlaces externos editar

Obtenido de «https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Vasilika_Melissi&oldid=159123155»