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El pulque es una bebida fermentada tradicional de México, cuyo origen es prehispánico y que se elabora a partir de la fermentación del mucílago (popularmente…65 kB (8380 palabras) - 00:40 6 feb 2024
Chapulín (del náhuatl chapōlin, de chapā[nia] ‘rebotar’, y ōlli ‘hule’, ‘insecto de que brinca como pelota de hule’) es el nombre común de algunos insectos…8 kB (686 palabras) - 07:50 23 mar 2024
Atta es un género de hormigas americanas de la subfamilia de los mirmicinos. Junto con Acromyrmex conforman las atinas (Attini) cortadoras de hojas. Atta…24 kB (2892 palabras) - 14:46 5 sep 2023
El rompope es una bebida parecida al ponche de huevo hecha con huevos, leche[1] y vainilla. Las yemas de huevo imparten un tono amarillo a la bebida emulsionada…6 kB (726 palabras) - 22:39 8 mar 2024
Los tacos al pastor o de trompo[1] son la variedad de tacos más populares en la mayor parte de México.[2][3] En julio de 2019, fueron elegidos como…5 kB (594 palabras) - 21:29 21 mar 2024
Los tlacoyos (también, clacoyos,[1] clacoyito, tlatloyos,[2] tlayoyos o tlacoyos; del náhuatl tlayoyo, empanada de maíz desgranado) son un platillo de…3 kB (242 palabras) - 19:03 15 oct 2023
El chile serrano (Capsicum annuum cv. ‘Serrano Sinahusia’), también conocido como chile verde, es una variedad de chile de origen y consumo en México,…4 kB (429 palabras) - 02:45 23 ago 2022
El mole poblano es una especialidad cultural culinaria de la ciudad de Puebla. Originalmente consistía principalmente en una salsa de una gran variedad…8 kB (1065 palabras) - 18:39 23 abr 2024
El chile en nogada es uno de los platillos típicos de la gastronomía mexicana y del estado de Puebla. Ha sido llamado el "platillo mexicano por excelencia"…26 kB (3269 palabras) - 10:53 18 feb 2024
En México, se le llama carnitas a la carne de cerdo de diferentes porciones, incluyendo carne que son fritas en manteca de cerdo. Para su preparación,…6 kB (758 palabras) - 16:00 28 nov 2023
La gastronomía de Puebla es el conjunto de platillos originarios del estado de Puebla en México, y forma parte de la gastronomía mexicana. Es reconocida…11 kB (1254 palabras) - 22:49 18 nov 2023- El jamoncillo es un dulce tradicional de México, específicamente de los estados de Guanajuato, Querétaro, Nuevo León, Coahuila, Durango, Chihuahua, Sinaloa…2 kB (140 palabras) - 21:58 24 ago 2023
La tinga es un platillo típico mexicano, elaborado con carne deshebrada (de pollo, cerdo o res) en una salsa a base de jitomate, cebolla, ajo y chile chipotle…6 kB (667 palabras) - 04:23 9 abr 2024
En la gastronomía mexicana, chahuis, shahuis, shawis, shahues, chagüis, xohues, xahuis, gusanos de los palos, escarabajos rinoceronte, escarabajo de cuernos…7 kB (567 palabras) - 23:01 22 ene 2024
Jumil, chumil (del náhuatl xomilli o xotlinilli), o chinche de monte, son los nombres que se les da en México a varias especies de insectos hemípteros…9 kB (1019 palabras) - 00:25 21 ene 2023- El molote forma parte de la gastronomía mexicana, en especial de los antojitos mexicanos. Es una comida popular en algunos estados de México. Los molotes…3 kB (378 palabras) - 06:20 20 abr 2024
Las chalupas son un tipo de antojitos mexicanos originarias de los estado de Puebla, que se consume especialmente los fines de semana por las noches o…4 kB (508 palabras) - 13:48 27 ene 2024
Las enfrijoladas son un platillo mexicano elaborado a base de dos ingredientes esenciales en su gastronomía: tortillas de maíz y frijoles. Generalmente…3 kB (357 palabras) - 21:04 15 nov 2023
El chileatole puede referirse a dos clases de comidas mexicanas: El más antiguo es la preparación típica del chocolate entre los mexicanos prehispánicos…3 kB (265 palabras) - 04:07 8 ago 2020
La cemita poblana (a veces escrita con s: semita)[1] es un pan blanco típico en el estado de Puebla, México. Contiene harina de trigo, agua, leche, huevos…5 kB (517 palabras) - 01:26 31 dic 2023
