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- La salsa de tomate o salsa roja es una salsa o pasta elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade, dependiendo del tipo…5 kB (700 palabras) - 11:30 3 ene 2024
Kétchup, cátchup, cátsup o cachú [1] es una salsa agridulce de origen chino hecha de tomates, azúcar y vinagre, con condimentos y diversas especias. El…20 kB (2672 palabras) - 17:30 9 abr 2024
Un sofrito —hogado (en Colombia), salteado (en Argentina), hogo o refrito (en Ecuador)— es una preparación que se usa como base para preparar muchos otros…5 kB (486 palabras) - 18:38 23 dic 2023
Salsa criolla es la denominación común para un preparado simple en forma de salsa o adobo culinario, ampliamente difundido en Perú, Argentina y Uruguay…6 kB (516 palabras) - 20:16 29 feb 2024
El pico de gallo es una salsa o ensalada típica de la gastronomía mexicana. Se trata de una de las preparaciones más clásicas de este país, y se encuentra…6 kB (613 palabras) - 19:08 4 feb 2024
La boloñesa o bolognesa (en italiano: ragù bolognese, pronunciado /raˈɡu boloɲˈɲeːze/) es una salsa muy comúnmente usada para acompañar pastas (una de…2 kB (266 palabras) - 20:18 29 ene 2024
La salsa golf es una salsa emulsionada fría de origen argentino elaborada principalmente a base de mayonesa mezclada con una salsa a base de tomate como…5 kB (625 palabras) - 05:53 14 abr 2024
La salsa cóctel, salsa rosa o salsa rosada es una salsa fría de origen discutido, y multitud de versiones, siendo la más popular, la salsa Golf, que ocasiona…3 kB (358 palabras) - 18:27 13 abr 2024
En la cocina catalana, la picada es una salsa esencial y particular que consiste en diversos condimentos machacados en un mortero, que se agrega al final…8 kB (1028 palabras) - 19:59 2 dic 2023
La salsa romesco es una salsa típica de la gastronomía catalana, concretamente de la provincia de Tarragona. La salsa se prepara con los siguientes ingredientes:[1][2]…3 kB (392 palabras) - 16:36 25 mar 2024
La salsa a la amatriciana (sugo all'amatriciana; pronunciación en italiano: /allamatriˈtʃaːna/; o en romanesco sugo alla matriciana) es una salsa italiana…2 kB (271 palabras) - 16:21 10 abr 2024
La salsa verde picante es una salsa clásica en la comida mexicana. Está hecha de tomate verde o tomatillo, molido con cebolla, ajo, cilantro, chile, sal…1 kB (178 palabras) - 16:02 8 nov 2023
La salsa roja picante es una salsa clásica en la comida mexicana. Está hecha de jitomate o tomate rojo, molido con cebolla, ajo, cilantro, chile, sal y…1 kB (180 palabras) - 03:11 13 nov 2023
El hogao es una salsa salada hecha a base de tomate y cebolla junca, cuyo origen está vinculado a la "salsa ata" de la cocina del pueblo africano yorùbá…3 kB (289 palabras) - 17:05 29 sep 2023
La salsa marinara o salsa marinera es una salsa roja italiana que suele hacerse con tomate, ajo, hierbas (como la albahaca) y cebolla.[1][2] Sin embargo…4 kB (337 palabras) - 20:50 15 nov 2023
La salsa de tomate frito es una preparación culinaria típica de la gastronomía de España, que en esencia consiste en freír tomates en la sartén con aceite…13 kB (1528 palabras) - 12:50 4 oct 2023- La salsa rosa es una salsa caliente para pastas, elaborada a base de tomate y crema de leche en partes iguales, utilizada principalmente en las gastronomías…1 kB (123 palabras) - 01:18 13 abr 2024
La salsa martajada es una típica salsa de la gastronomía mexicana. Consiste en jitomates, chile, cebolla y ajo, que se asan en una parrilla o comal y tradicionalmente…4 kB (407 palabras) - 10:41 30 sep 2021
Salsa napolitana es una denominación genérica dada (sobre todo fuera de Italia) a una salsa de tomate italiana a la cual se le añade ajo, cebolla, aceite…1 kB (113 palabras) - 10:16 22 mar 2023
La salsa borracha es una salsa típica de la gastronomía de México. Popularmente acompaña la barbacoa de borrego. A veces se sirve con queso fresco o aguacate…3 kB (236 palabras) - 10:42 30 sep 2021
