Monocultivo

pŕactica agrícola de producir un solo cultivo en el tiempo en una extensión determinada

Un monocultivo es una plantación de gran extensión de una única especie. Generalmente se utilizan los mismos métodos de cultivo para toda la plantación (control de pestes, fertilización y alta estandarización de la producción), lo que hace más eficiente la producción a gran escala, pero acorta la vida útil del terreno. Casos frecuentes de monocultivo se dan con las grandes plantaciones de cereal, soja, algodón, maíz, trigo y caña de azúcar, o con el eucalipto, pino, en el caso de árboles. El monocultivo produce la degradación del suelo debido a que estos solo absorben los nutrientes que consideran necesarios para su crecimiento, haciendo así, que el suelo pierda la fertilidad al acabarse con uno (o más) de sus nutrientes.

Tractores en una plantación de papa.

Ventajas del monocultivoEditar

  • Puede alcanzar en poco tiempo la producción masiva de productos agrícolas, sobre todo, de cultivos de alimentos básicos, que tienen que producirse en grandes cantidades y alcanzar precios bajos por volumen o peso (cereales, alimentos básicos en general).
  • Es muy apropiado en las áreas de escasa cantidad de mano de obra [¿cuál?] ya que los monocultivos llegan a ocupar grandes extensiones, pero con muy pocos trabajadores por unidad de superficie. Se trata de un proceso que va sustituyendo la mano de obra que disminuye por una creciente utilización de maquinaria y técnicas modernas, es decir, la sustitución en el proceso productivo del factor trabajo por el factor capital.[cita requerida]
  • El monocultivo es el típico ejemplo de la economía de escala, en el que se alcanzan precios bajos del producto cosechado gracias a la racionalización de la producción.[cita requerida]

DesventajasEditar

  • La diversidad natural del lugar es considerada «maleza» y se destruye para favorecer la uniformidad. En el caso de la explotación forestal, por ejemplo, prevalece el criterio de conseguir al mínimo costo y en el menor tiempo posible, la mayor cantidad de madera comercializable, lo que resulta mejor y más rentable, a corto y mediano plazo, con la uniformidad del monocultivo.[1]
  • Al no diversificarse lo cultivado, puede haber una rápida dispersión de enfermedades y aparición de plagas; cuando el cultivo es uniforme, es más susceptible a elementos patógenos. Como contrapartida, también el control de enfermedades es más fácil de realizar.
  • Otra desventaja de la falta de diversidad de los cultivos (especialmente en áreas muy extensas), es que no se pueden sustentar a animales que antes habitaban ese sitio y estos no pueden alimentarse, encontrar abrigo o reproducirse. Por otro lado, algunos insectos encuentran alimento constante, pocos predadores y se reproducen intensamente, con lo cual se convierten en plagas. Y se hace necesaria la utilización de plaguicidas para reducir sus poblaciones. Estos plaguicidas tienen una acción rápida y uniforme, de fácil aplicación y relativa larga vida activa. Pero acarrean efectos inesperados como el resurgimiento de otras plagas, lo que produce un aumento en la necesidad del químico, que también genera una resistencia en la plaga y otros insectos, cambios en la flora de malezas, toxicidad de los organismos vivientes y contaminación al medioambiente. Esto también ocurre con los fungicidas.[2]
  • El suelo sufre un desgaste de los nutrientes y a la larga tiende hacia la erosión y desertificación. Esto se debe a que en muchos cultivos se retira la planta completa, y así se interrumpe el proceso natural de reciclaje del suelo. El suelo se empobrece y pierde productividad por lo cual es necesario la adición de fertilizantes.
  • No se puede cultivar en tierras con relieve irregular que requiera del empleo de parcelas de pequeño tamaño.
  • Los monocultivos suelen ser muy vulnerables, tanto a los problemas físicos como históricos, por lo que en muchas ocasiones, conviene llegar a una especie de diversificación controlada de los cultivos
  • En caso de sequía en el producto sembrado, se incurre en grandes pérdidas potenciales, haciendo que los agricultores carezcan de más productos para vender.

Algunos ejemplos de Monocultivos agresivos con el medio ambienteEditar

Monocultivo en la cultura popularEditar

PelículasEditar

Besa el suelo

The Plow That Broke the Plains

Monocultura: La expansión de los monocultivos en América latina[7]

Cosechas amargas. Los monocultivos del hambre

Alternativas al monocultivoEditar

Cultivos combinados o PolicultivosEditar

 
Combinación de árboles frutales (naranjos y melocotoneros) en una misma parcela, en el término municipal de Catadau, (provincia de Valencia) con el fin de limitar algunos de los problemas del monocultivo
 
Un pueblo Indio en el que se cultivan 12 cultivos diferentes.

El policultivo o policultura es aquel tipo de agricultura que usa diferentes cultivos en la misma superficie, imitando hasta cierto punto la diversidad de los ecosistemas naturales de plantas herbáceas, y evitando las grandes cargas sobre el suelo agrícola de los cultivos únicos, o monocultivos. Incluye la rotación de cultivos, asociación de cultivos, cultivos múltiples, y cultivo en callejones. El policultivo es uno de los principios de la permacultura.

El policultivo, aunque requiere a menudo más trabajo, tiene varias ventajas sobre el monocultivo: La diversidad de cultivos ayuda a evitar la susceptibilidad que los monocultivos tienen a las plagas. Por ejemplo, un estudio en China divulgado en Nature demostró que si se plantaban varias variedades de arroz en los mismos campos las producciones crecían por 89%, en gran parte debido a una disminución dramática (del 94%) de la incidencia de plagas, lo cual hizo que los plaguicidas no fueran necesarios.[8]

La mayor variedad de cultivos proporciona el hábitat para más especies, por lo que aumenta la biodiversidad local. Este es un ejemplo de la ecología de reconciliación, o biodiversidad servicial dentro de paisajes humanos.

Agricultura regenerativaEditar

 
Biodiversidad

La agricultura regenerativa es una aproximación de conservación y rehabilitación a los sistemas alimentarios y agrícolas. Se centra en la regeneración de la capa superior del suelo, aumentando la biodiversidad, [9]​mejorando el ciclo de agua,[10]​ ampliando los servicios de ecosistema, aumentando la resiliencia al cambio climático, y fortaleciendo la salud y vitalidad de tierra agrícola. Las prácticas incluyen reciclar tantos residuos agrícolas, como sea posible y añadir material compostado de fuentes fuera de la granja.[11][12][13][14]

La agricultura regenerativa promueve la cría en un mismo espacio de varias especies animales y vegetales que interactúan entre sí de forma simbiótica, asegurando un equilibrio sostenible y la regeneración y enriquecimiento del suelo.

La agricultura regenerativa en jardines y pequeñas granjas se basa a menudo en filosofías como permacultura, agroecología, agroforestería, ecología de restauración, diseño Keyline, y administración holística. Las granjas grandes tienden a estar menos regidas por la filosofía y a menudo utiliza prácticas de "siembra directa" y/o "arada reducida".

En la agricultura regenerativa, la cosecha tendría que aumentar con el tiempo. Conforme aumenta la profundidad del suelo superior, la producción puede aumentar y se requieren menos entradas de compost externo. La producción real es dependiente del valor nutritivo de los materiales de compostaje y la estructura y contenido del suelo.[15]

 
Sirfido trabajando.

Enlaces relacionadosEditar

ReferenciasEditar

  1. Shiva, Vandana (1998). «Minocultivos (monoculturas de la mente)». En Adriaa Hoffmann et al., ed. La tragedia del bosque chileno. Santiago de Chile: Ocho libros ediciones S.A. p. 298. ISBN 956-7721-10-6. 
  2. «Tipos de agricultura». Archivado desde el original el 13 de mayo de 2012. Consultado el 7 de marzo de 2012. 
  3. «Caso Chiapas y el monocultivo de la Palma Africana». 
  4. Correa-García, Esteban (2018-Julio). «Territorial transformations produced by the sugarcane agroindustry in the ethnic communities of López Adentro and El Tiple, Colombia». Land Use Policy. doi:10.1016/j.landusepol.2018.03.026. Consultado el 20 de marzo de 2019. 
  5. «Denuncian que el monocultivo de pino destruye el ambiente del Iberá». Diario Norte. 26 de noviembre de 2013. Archivado desde el original el 21 de marzo de 2019. Consultado el 20 de marzo de 2019. 
  6. Taudal, Miguel (2013). «Soja Transgénica y la Crisis del Modelo Agroalimentario Argentino». Realidad Económica. Consultado el 20 de marzo de 2019. 
  7. «Documental: "Monocultura: La expansión de los monocultivos en América latina" | Movimiento Mundial por los Bosques Tropicales». www.wrm.org.uy. Consultado el 3 de julio de 2022. 
  8. Zhu, Youyong; Cheng, Hairu; Fan, Jinghua; Wang, Yunyue; Li, Yan; Chen, Jianbing; Fan, JinXiang; Yang, Shisheng; Hu, Lingping; Leung, Hei; Mew, Tom; Teng, Teng; Wang, Zonghua; Mundt, Christopher (17 de agosto de 2000). «Genetic Diversity and Disease Control in Rice». Nature (en inglés) 406 (718). p. 737. Archivado desde el original el 18 de noviembre de 2011. Consultado el 6 de enero de 2012. 
  9. «Our Sustainable Future - Regenerative Ag Description». csuchico.edu (en inglés). Consultado el 9 de marzo de 2017. 
  10. Underground, The Carbon (24 de febrero de 2017). «What is Regenerative Agriculture?». Regeneration International. Consultado el 9 de marzo de 2017. 
  11. «Regenerative Agriculture». regenerativeagriculturedefinition.com (en inglés estadounidense). Archivado desde el original el 3 de noviembre de 2020. Consultado el 7 de marzo de 2017. 
  12. «Regenerative Agriculture | Regenerative Agriculture Foundation». regenerativeagriculturefoundation.org (en inglés estadounidense). Consultado el 9 de marzo de 2017. 
  13. «Definition — The Carbon Underground : The Carbon Underground». thecarbonunderground.org (en inglés estadounidense). Consultado el 7 de marzo de 2017. 
  14. «Regenerative Organic Agriculture | ORGANIC INDIA». us.organicindia.com (en inglés). Archivado desde el original el 11 de agosto de 2017. Consultado el 9 de marzo de 2017. 
  15. Falk, Ben (2013). The Resilient Farm and Homestead: An Inno vative Permaculture and Whole Systems Design Approach. Chelsea Green Publishing. p. 280. ISBN 978-1-60358-444-9. 

Enlaces externosEditar