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Colorante

sustancia química capaz de teñir fibras vegetales y animales
Composición química del colorante Amarillo 2G

Un colorante es una sustancia capaz de teñir fibras vegetales y animales. Los colorantes se han usado desde los tiempos más remotos, empleándose como tales diversas materias procedentes de vegetales y animales así como de distintos minerales.

Antiguamente los colorantes utilizados eran rojos, azules y amarillos. Los rojos provenían de las raíces y de un insecto conocido como cochinilla. Los azules eran obtenidos de hojas de plantas indigóferas y de una papa negra que crece en el altiplano. Por otro lado, los amarillos se obtenían de los vegetales como el árbol de pimiento, el arbusto de chilca, el nogal, la tara, la raíz de ratania, la cúrcuma y el azafrán.

El mordente es una sustancia que sirve para fijar el colorante a las fibras, como el sulfato de aluminio y el potasio, que son utilizados para teñir fibras animales y vegetales.

En química, se llama colorante a la sustancia capaz de absorber determinadas longitudes, son sustancias que se fijan en otras sustancias y las dotan de color de manera estable ante factores físicos o químicos como la luz y agentes oxidantes.

Para que un colorante funcione en su estructura química debe tener determinados grupos funcionales denominados cromóforos, que hacen que la molécula absorba en la región visible del espectro electromagnético. Un auxocromo ("aumentar color") consiste en grupos cargados positivamente que intensifican una sustancia o cromóforo en la síntesis de colorantes.

La fibra textil, cuando es sometida a un teñido, se hace en solución acuosa porque esta tiende a hincharse, haciendo así que el tamaño del poro sea mayor y facilitando que el colorante penetre en la fibra.

Denominaciones de los colorantes:

  • denominación genérica
  • denominación química
  • código del "Colour Index 1924 (1ª edición)
  • código del "Colour Index 1956 (2ª edición)
  • código del Schultz

Colorantes industriales empleados como aditivosEditar

  • Otros colorantes catalogados por la industria, respecto al catálogo E (E579>E585)
    • E579 - Gluconato ferroso
    • E585 - Lactato ferroso

Compuestos colorantesEditar

Pueden definirse como una paleta de colores, el color, por ejemplo el anaranjado dorado estaría compuesto por varias mezclas a x proporciones que dan esa tonalidad.

*: Prohibidos por la UE.

Véase tambiénEditar